拒绝垃圾食品主题班会教案7篇拒绝垃圾食品主题班会教案 幼儿园拒绝垃圾食品教案第1页幼儿园拒绝垃圾食品教案篇一：《对垃圾食品说不》教案对垃圾食品说“不!”活动目的： 下面是小编为大家整理的拒绝垃圾食品主题班会教案7篇,供大家参考。
篇一：拒绝垃圾食品主题班会教案
园拒绝垃圾食品教案 第 1 页 幼儿园拒绝垃圾食品教案 篇一：《对垃圾食品说不》教案 对垃圾食品说“不!” 活动目的：1.让学生了解哪些食品是“垃圾食品”及它的危害； 2.教育学生在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。
活动准备：课件。
活动过程：
一、 情境导入 谈话：同学们，你们不知不觉已到中午，肚子开始咕咕叫了！出园吃饭了，吃什么呢？ 下面三种方案供你们选，你最想吃啥呢？ 讨论：1、去干净实惠的饭店吃；2、吃肯德基；3、吃油炸小吃。
学生在班内交流自己的想法。
谈话：老师选方案一，你们猜老师为什么不选二、三呢？（学生交流）
二、感受“垃圾食品”
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 2 页 课件出示：油炸食品 谈话：在肯德基吃的、在路边摊吃的，这些食品其实有一个共同的名字——叫“油炸食品”。这油炸食品可不能多吃，听听小博士健健是怎么说的！
课件出示：油炸食品危害 谈话：看完后，你有什么想法？ 其实这油炸食品还叫“垃圾食品”（课件出示“垃圾食品”四个字），在我们的生活中你还知道哪些食品也是“垃圾食品”吗？（学生交流）
谈话：没想到，同学们了解的还真不少！
现在我们再跟着小博士健健去看看！
课件出示：烧烤类 谈话：见过吗？吃过的举手，好吃吗？还想吃吗？ 健健会怎么说？课件 7 出示危害 课件出示：加工肉类 边指边问：这是？这是？这是？这些都是些加工过的肉，吃过吧！
能多吃吗？听听健健怎么说！(课件 8 出示危害)
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 3 页 课件出示：奶油制品 谈话：你们期盼过生日吃蛋糕吗？平常也想吃吗？能多吃吗？健健说??（课件出示危害）以后就过生日吃，特别是女生，千万别常吃哟！
课件出示：方便面类 谈话：老师家的宝宝经常想吃方便面呀、干脆面啦！你们有这样过吗？老实说，老师有时候就特想吃它，能多吃吗？看健健怎么说??课件出示危害 天哪，今后我可再也不吃这方便面了，你们呢？ 课件出示：冷冻食品 谈话：随着气温的不断升高，各式冷饮的广告铺天盖地，美味诱人的雪糕让你们有些心动流口水了吧！课件出示危害 天气特热时，少吃些，千万不要因为一时嘴馋伤害自己的胃哟！
课件出示：膨化食品 谈话：随着现代人们的生活水平不断提高，各式零食层出不穷，像这些你们见过吃过吗？它们一般是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出来的食品，叫
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 4 页 “膨化食品”。这些食品最大特点：味道特别鲜美，土豆蔬菜原本如此鲜美吗？
课件出示危害 谈话：同学们，下次去超市一定要少买或不买这些食品，好吗？ 三、 学会分辨 课件出示：果汁饮料及可乐 谈话：介绍到这，健健想考考大家？这些果汁、可乐能多喝吗？ （学生说说自己的看法）
课件出示危害 谈话：了解了这么食品常识后，我想请大家拿出你们今天带来的自己最喜欢的食物，分组辨认你们喜欢的食品中有“垃圾食品”吗？（分组活动）
课件出示“再见了，垃圾食品！” 现在我倡议所有同学和“垃圾食品”说声再见！此外，愿意把你们刚才找出来的垃圾食品扔了吗？（出示垃圾袋）会心疼吗？ 谈话：我希望从今天开始，我们能真正告别垃圾食品，人人争做健康饮食小专家！那到底怎样吃才算健康呢？
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 5 页 课件出示：健康食物 介绍健康饮食金字塔：多吃米饭、面食，还有红薯、玉米等一些粗粮；多吃新鲜的瓜果蔬菜；喝适量的牛奶、酸奶，吃适量的新鲜的鱼、虾、肉、豆制品；少吃糖多、盐多、油多、味精多的菜?? 课件出示：下面这些你能做到吗？ 谈话：最后健健想给你们的日常生活提些建议，你们看看，能做到吗？握紧拳头大声告诉我。
课件出示：争做健康饮食小专家 谈话：最后让我们的中队长给我们读首儿歌（吴羽昕读）。
拒绝垃圾食品，能做到吗？让我们从今天开始互相监督、互相提醒，共同抵制垃圾食品，共同创造健康美好的未来！
篇二：大柳塔第二幼儿园“拒绝垃圾食品
健康从我做起”主题活动方案 关于“拒绝垃圾食品 健康从我做起”主题活动方案 为进一步强化饮食卫生安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，确保幼儿的饮食卫生安全。我园准备开展“关注食品安全 拒绝垃圾食品”为主题的食品安全教育活动。
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 6 页 活动目标：1、让幼儿知道哪些是垃圾食品，了解垃圾食品对身体的危害性。
2、教育引导幼儿远离并拒绝购买“三无”产品。
3、使幼儿了解食品安全常识，自觉养成健康合理的饮食习惯，提高幼儿自我保护意识，提高幼儿卫生保健及自我保护能力。
活动时间：2019 年 6 月上旬 活动办法：
一、广泛宣传食品安全知识。充分利用家长园地、宣传栏向家长宣传食品安全的有关知识。并向家长提出倡议，指导家长按照倡议的要求教育孩子，配合幼儿园教育，增强教育实效。
二、开展主题教育活动。针对各年龄段制定一系列教学活动方案。以实物、情景教学的方式，重点围绕“教育孩子不吃陌生人的东西、不在流动摊贩买东西、不买三无食品、养成良好的卫生习惯”四个方面来开展。通过教学活动激发幼儿自觉辨认安全卫生食品的浓厚兴趣，进一步培养了良好的卫生习惯。
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 7 页 三、督促检查抓成效。在幼儿入园和离园时，值班老师每天在园大门前进行监督检查,杜绝在门前摆设摊位,并力图通过主题教育、个别教育来巩固教育效果。
具体活动形式：各班内进行主题教育活动，可利用以下形式：
1、看垃圾食品制造视频。
2、各班老师搜集校园周边的垃圾食品食物种类或拍照，制作成 PPT 课件示意解说，让幼儿知道自己身边哪些是“三无”产品？有何危害？ 3、画食品危害。
4、诵食品安全相关内容的儿歌等。
5、“为了我的茁壮成长，我拒绝不吃一切垃圾有害食品”简单宣誓！
6、给家长散发“远离垃圾食品健康从我做起”蓝色宣传单。
备注: 各班“拒绝垃圾食品健康从我做起”要做到有计划、有过程记录、有总结 大柳塔第二幼儿园
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 8 页 2019 年 6 月 3 日 篇三：安全教案-垃圾食品我不吃 安全教案—《垃圾食品我不吃》 活动目的 1.幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3.帮助孩子进一步了解吃的科学,培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
活动准备 PPT 课件《垃圾食品我不吃》 活动过程 1.谈话导入 (1).小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？ 例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。
(2).小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 9 页 师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。
2.欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》 动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！) 3.提问 (1).有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？ (2).兔子先生对皮皮猴说了些什么？ (3).小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？ 师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！
4.看图辨别对错 逐一出示图片让幼儿判断对错。
活动结束
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 10 页 小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
活动延伸：
欣赏《安全儿歌》 小朋友,拍拍手 ,
我们来把健康找。
健康健康在哪里 , 就在我们嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉 , 营养全面不能少。
荤素搭配要均衡 , 挑食偏食损健康。
样样食物都爱吃 , 个子高高身体棒。
附：
故事内容：
皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 11 页 皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。
篇四：远离垃圾食品教学设计 远离垃圾食品教学设计 知识目标：
1.指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行鉴别和选择。
2.从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学重点：
学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
教学难点：树立安全意识，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学流程：
一、 导入新课：
同学们，这节课我和大家聊一聊关于吃的话题，平时你们除了一日三餐外，还吃什么？学生如实回答自己吃的各种零食。
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 12 页 从大家的回答中，我发现零食在你们的生活中非常受欢迎。但你们知道吗？你们吃的这些零食中有一些小食品，就像一个个隐形杀手，随时危害着你们的身体健康。
二、自主学习，获取新知 三、汇报交流，整合信息 学生汇报自学成果，师生互动、生生互动，整合信息，合作学习。
1、理解含义 你认为垃圾食品是什么样的食品？学生积极回答并理解。
同学们说得很有道理。不过垃圾食品不单单只过期的、变质的食品，它们主要对人体的健康危害大，营养极少。
2、认识垃圾食品及其危害 那你们知道哪些食品属于垃圾食品吗？学生根据经验回答。
同学们知道的真不少。不过你们说的只是其中一少部分。现在让老师把世界卫生组织近期公布的十大垃圾食品种类介绍给大家，我们一起来认识它们。
看看这些，你们平时爱吃吗？为什么？学生说原因。
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 13 页 师生互动，了解学生们知道的垃圾食品有哪些. 引导让生列举垃圾食品的危害，教师补充。
3、看视频，谈感受。
想一想，谈一谈：看过辣条的制作过程后，你有什么感受？ 4、生活中不仅只有有害的食品，还有许多有益于身心健康的食品。让学生列举一些健康食品。
5、出示世界卫生组织近期公布的世界十大健康食品让学生展开联想。
6、对健康食品进行归类，看哪些是有益于保健功能的，哪些是有利于大脑发育的食物 7、小组互动：我们同学们怎样做才能远离垃圾食品？ 8、呼吁同学们远离垃圾食品，珍爱生命，结束授课。
拓展延伸：为了你和家人的健康，如何去行动。
篇五：小学二年级上册《垃圾食品要拒绝》教案 垃圾食品要拒绝 教学内容：
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 14 页 垃圾食品要拒绝。
教学要求：
通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
教学准备：
课件 教学过程：
一、谈话引入：
同学们都喜欢吃辣片、虾条，喝棒棒冰、膨化食品、方便面、可乐等碳酸饮料。这些食品在人们生活中占有重要地位。而随着生活水平的提高，它们的销量也在日益增大。完全不知这些食品已被科学家纳入了垃圾食品的范畴。到底什么是垃圾食品呢？它给我们带来的影响又有那些呢？下面就谈谈什么是垃圾食品。
1、究竟什么是“垃圾食品”？ 含脂肪和碳水化合物的小食品，尤其是那些油炸的小食品，都可以被看作是“垃圾食品”。那些无生产厂家、无生产日期、无保质期的产品更属“垃圾食品”。
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 15 页 2.垃圾食品的成分和营养。
一般来说，垃圾食品主要成分包括：人工色素香料、防腐剂、糖、地沟油等，这些除糖类能给人体补充能量外，其他成分对身体没有什么营养成分。
3. 垃圾食品对健康的不利影响 （1）、对身高的影响 （2）、对智力的影响 （3）、对肥胖的影响 二、教学过程 食品安全要注意什么：
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶 。
调查显示：年龄越小，越喜欢食用垃圾食品。相反，年龄越大，喜欢食用垃圾食品的程度逐渐减少。并且文化程度越低的人，越喜欢食用垃圾食品，一般集中在中小学生当中。尤其是农村的孩子都爱吃地摊上的烤肠、烧烤。喜欢食用者则大多数只是因为垃圾
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 16 页 食品口味好的原因。而对垃圾食品的成分、营养价值，与健康的关系不大关心。
三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁 殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
四、发生身体不适怎么办？ 1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
五、 食品安全问题知识竞赛.(必答题)
幼儿园拒绝垃圾食品教案 第 17 页 1、绿色食品指什么食品 (C) A,蔬菜和水果 B,绿颜色的食品 C,安全无污染食品 D 有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃 (A) A,豆腐和菠菜 B,葡萄和苹果 C,面包和牛奶 D,馒头和豆浆 3、发霉的花生能吃吗 (不能) 4、油炸的食物是不是可以常吃 (不是) 5、方便面是不是可以作为主食 (不是) 6、我们是不是可以天天吃快餐 (不能) 7、能空腹喝牛奶吗 (不能) (辩论题) 8、餐厅,饭店使...
篇二：拒绝垃圾食品主题班会教案
绝垃圾食品、选择健康人生》主题队会班会目的：拒绝垃圾食品，学习一些食品安全等知识。
活动要求：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
活动仪式：
1.中队长：“全体起立，稍息、立正，各小队整队，报告人数。” 2.中队长跑到辅导员面前，敬队礼：“报告辅导员，二一中队原有队员 30 人，实到 30 人，我们准备召开《拒绝垃圾食品、选择健康人生》主题队会，请批准。” 辅导员：“接受你的报告，允许你们召开，并预祝你们的队会圆满成功！” 3.中队长：“下面我宣布：二一中队《拒绝垃圾食品、选择健康人生》主题队会，现在开始！” 中队长：“第一项：出旗，全体队员起立，敬队礼。（礼毕）
第二项：唱队歌，由史汶欣指挥。（请坐）
第三项：请主持人上场。” 一、教学目的 加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、课前准备 1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《都是零食惹的祸》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、教学过程 一、启发谈话，揭示新课 1、同学们！民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。
2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生交流：①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。
师小结：大家的眼睛可真亮！发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。
3、小品表演《都是零食惹的祸》 主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。
全班讨论：①这位男生得的是什么病？ ②他为什么会生病？ 4、师引导：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，
不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。
5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？ （1）、正确洗手，是饮食安全第一步。
（2）、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。（3）、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。
（5）、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
四、总结全文，升华主题。
师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
最后送大家一首童谣：
出示《食品卫生安全童谣》生齐读 食品安全最重要，良好习惯养成好。
饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。
食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品不要吃，变质食品切分清。
油炸腌制要少吃，健康危害是关键。
饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。
同学们，要记牢， 食品安全最重要，最重要！
四、活动结束：
1.主持人：“请辅导员何老师讲话！” 师：请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。时刻不忘拒绝垃圾食品、选择健康人生。
2.中队长：“第四项：呼号。请辅导员何老师带领我们呼号，全体起立。” 3.辅导员：“请举起右手，跟我呼号：准备着为共产主义事业而奋斗！” 4.全体学生回答：“时刻准备着！” 5.中队长：“第五项：退旗，全体立正，敬礼。（礼毕、请坐）” 6.主持人：“二一中队《拒绝垃圾食品、选择健康人生》主题队会到此结束。”
篇三：拒绝垃圾食品主题班会教案
垃圾食品主题班会第一页，共26页。班会主题课活动过程：一、 图片导入，揭示主题三、丰富知识，探究体验二、质疑导向，感知危害第二页，共26页。
一、 图片导入，揭示主题第三页，共26页。
第四页，共26页。
第五页，共26页。
第六页，共26页。
第七页，共26页。
第八页，共26页。
第九页，共26页。
第十页，共26页。
第十一页，共26页。
第十二页，共26页。
第十三页，共26页。
第十四页，共26页。
第十五页，共26页。
第十六页，共26页。
第十七页，共26页。
第十八页，共26页。
第十九页，共26页。
第二十页，共26页。
第二十一页，共26页。
二、 质疑导向，感知危害第二十二页，共26页。
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干类食品 汽水可乐类食品方便类食品 罐头类食品 蜜饯果脯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品● 2007 年 12 月3 3 日，昭通市鲁甸县乐红乡乐红村完小的4 4 名小学生，因食用某油炸方便面中毒身亡。● 2008 年9 9 月 26 日，虎门某学校4 4 名小学生疑吃了校外不洁食品出现眩晕、冒冷汗等症状。● 2009 年3 3 月 23 日，巢湖市无为县严桥镇坡坝希望小学一名六年级学生，因食用 13 袋零食 “ 大刀肉 ” 中毒，不幸身亡。● 2011 年4 4 月 21， 日，北京一岁女童食用炸鸡腿后身亡， 经鉴定为亚硝酸钠中毒，摊主仅仅为了使鸡肉粉红鲜嫩。第二十三页，共26页。
食品安全真重要， 病从口入要记牢。良好习惯早养成， 购买食品看商标。“ 三无 ” 食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信， 卫生简直没保证。过期食品切注意， 吃了危害真不少。变质食品切分清， 中毒机率高又高。油炸腌制要少吃， 健康危害随时到。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。垃圾食品要禁止， 自身健康最重要。第二十四页，共26页。
三、丰富知识，探究体验第二十五页，共26页。
食品安全问题知识问答 1、绿色食品指什么食品 (
) A,蔬菜和水果 B,绿颜色的食品 C,安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、三无食品指哪三无？ 3、发霉的花生能吃吗 (
) 4、油炸的食物是不是可以常吃 (
) 5、方便面是不是可以作为主食 (
) 6、我们是不是可以天天吃快餐 (
) 7、能空腹喝牛奶吗 (
)第二十六页，共26页。
篇四：拒绝垃圾食品主题班会教案
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向垃圾食品说不
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垃圾食品有哪些（一）
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经 有研究表明，常吃油炸食物的 人，其部分癌症的发病率远 远高于不吃或极少进食油炸 食物的人群。
油炸食品 6
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垃圾食品有哪些（二）
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使 糖分的吸收率因之大为增高牞可 在进食后短时间内导致血糖大幅 攀升，胰腺负荷加重。同时，由 于能量较高，有导致肥胖之嫌。
罐头类食品 8
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垃圾食品有哪些（三）
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
此外，由于高浓度的盐分可严 重损害胃肠道粘膜，故常进食 腌制食品者，胃肠炎症和溃疡 的发病率较高。
腌制食品 10
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垃圾食品有哪些（四）
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠 食品，大量进食可导致盐分 摄入过高，造成血压波动 及肾功能损害。
加工的肉类食品(火腿肠等) 12
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垃圾食品有哪些（五）
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期 大量进食动物内脏类食物可 大幅度地增高患心血管疾病 和恶性肿瘤(如结肠癌、乳 腺癌)的发生风险。
肥肉和动物内脏类食物 14
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垃圾食品有哪些（六）
常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分 常常影响胃肠排空，甚至导 致胃食管反流。很多人在空 腹进食奶油制品后出现反酸、 烧心等症状。
奶油制品 16
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垃圾食品有哪些（七）
属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相 当大的负面影响。加之含有防 腐剂和香精，可能对肝脏等 有潜在的不利影响。
方便面 18
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垃圾食品有哪些（八）
含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高 盐分可能导致血压升高 和肾脏负担加重。
果脯、话梅和蜜饯类食物 20
垃圾食品的危害（一）
意思是，我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。
营养质量比较差 21
垃圾食品的危害（二）
意思是，虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢？当然人就容易胖。
容易让人不知不觉中发胖 22
垃圾食品的危害（三）
总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性病自然就接踵而来。
不利于预防慢性病
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我们应该怎么做（一）
一、不购买和食用垃圾食品。
树立食品卫生安全观念，学习食品安全知识，提高自我防护能力。
二、培养良好的饮食观念。
不食用流动摊点的食品，抵制价低质劣的食品，就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆。
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我们应该怎么做（二）
三、养成健康的饮食习惯。
不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量。不吃生、凉食，喝开水，勤洗手。
四、养成良好的卫生习惯。
不在校园内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、糖纸、瓜果皮等垃圾，保持良好的校园卫生环境。
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拒绝垃圾食品倡议
同学们，民以食为天，食以安为先。为了我们的身体健康，让我们行动起来，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，远离垃圾食品，健康快乐成长，共建健康和谐的校园环境！
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谢谢观看
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篇五：拒绝垃圾食品主题班会教案
仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。同学们喜欢吃什么零食？
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
色、香、味俱全的“肉类零食”？
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
“ 芳香扑鼻”的辣条等豆制品？
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
这些零食是在哪里做出来的？ 那我们一起来看看那些怎么做出来的吧？
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
看一看这些小食品的配料吧！
这些“香精”，“色素”等作料都是由化学物质配制而成，对人体伤害极大，所谓的“羊肉味”、“牛肉味”、“鸡肉味”等口味食品全无一丝牛、羊、鸡等肉。
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
再看一看这些“美食”的制作吧！
制作过程及其简单，无任何卫生防疫措施，食品原料上带有很多细菌甚至病菌！
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
先看下做辣条的油的来历吧！
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提炼 油
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辣条、辣片的制作过程
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制作辣片辣条的原料之一
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搅拌、加工
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加工制作
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制 作 机 器
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堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品
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制作成品
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制作好的成品主要销售给学生
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垃圾果冻制作过程
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制作辣片的色素添加剂制作辣片的色素添加剂
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封存、加工色素添加剂封存、加工色素添加剂
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成品垃圾果冻出炉成品垃圾果冻出炉
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垃圾三无汽水制作过程
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添加各种色素、香料
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回收的废旧饮料瓶
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加工好成品
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加工好的成品汽水上市
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垃圾食品的制作过程 C:\Users\Administrator\Desktop\新建文件夹\垃圾食品的制作过程，太恶心了！_标清.flv
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想一想，我们吃的东西健康吗？ 小组讨论：垃圾食品对我们有哪些危害？
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吃零食的危害 1 、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。
2 、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是“随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。
3 、上课吃，睡觉也吃 ，相互攀比，影响同学学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。
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不购买“三无食品”
“ 三无食品”一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。也有说法是：三无产品是无生产厂名 名, 二无生产厂址, 三无生产卫生许可证编码的产品，还有就说是无厂名，无地址，无商标。
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世界卫生组织公布的十大“ 垃圾食物” ”
油炸类食品
腌制类食品
加工类肉食品
饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
碳酸饮料类食品
方便类食品
罐头类食品
蜜饯类食品
冷冻甜品类食品
烧烤类食品
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油炸类食品
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油炸类食品 • 1 1 、 能量密度高 ，经常进食易导致肥胖；
• 2 2 、含有 较高的油脂和氧化物质 ，是导致心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）；
• 3 3 、在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质 ；
• 4 4 、破坏 维生素，蛋白质 变性
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腌制类食品
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腌制类食品 • 1 1 、 钠盐含量超标 ，造成肾脏负担加重、高血压风险增高；
• 2 2 、 大量的致癌物质亚硝酸胺 ，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高；
• 3 3 、在腌制过程中容易滋生微物
• 4 4 、高浓度的盐分可 严重损害胃肠道黏膜 ，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
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加工类肉食品
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加工类肉食品 （肉干肉松香肠）
• 1 1 、含 致癌物质 -- 亚硝酸盐
• 2 2 、含大量 防腐剂、增色剂和保色剂 等添加剂，加重肝脏负担；
• 3 3 、多为 高钠 食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。
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饼干、糖果类食品
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饼干、糖果类食品 （不含低温烘烤和全麦饼干）
• 1 1 、食用 香精和色素 多，
易损伤肝脏
• 2 2 、严重破坏维生素
• 3 3 、 热量过多 、营养成
分低
• 4 4 、过多摄入糖会使胰
脏负担过重
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碳酸饮料类食品
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碳酸饮料类食品 • 1 1 ，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的 钙; ;
• 2 2 、含糖量过高，易导致肥胖，喝后有饱胀感，影响正餐
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方便类食品
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方便类食品 ）
（方便面和膨化食品，高盐、高脂、低维生素、低矿物质）
• 1 1 、 盐分含量高 增加肾负荷升高血压；
• 2 2 、含人造脂肪( ( 反式脂肪酸) ) ，影响心脑血管；
• 3 3 、含 防腐剂和香精 ，加重肝脏负担。
• 4 4 、只有热量，没有营养
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罐头类食品
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罐头类食品 • 1 1 、营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽；
• 2 2 、蛋白质变性；
• 3 3 、 较高的糖分 ，并以液体为载体使糖分吸收率大为增高，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
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蜜饯类食品
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蜜饯类食品 • 1 1 、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐
（防腐和显色作用）
• 2 2 、含 防腐剂香精等添加剂 损害肝脏；
•
3 3 、含 较高盐分 导致血压升高肾脏负担加重。
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冷冻甜品类食品
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冷冻甜品类食品 （冰激凌、雪糕等）
•1 1 、 奶油 含量较高极易引起肥胖
•2 2 、含 糖 量过高影响
正餐
3 3 、 温度过低 刺激胃肠道
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烧烤类食品
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烧烤类食品 •1 1 、含 强致癌物质 苯并芘
•2 2 、1 1 只烤鸡腿＝ 60 支烟毒性
•3 3 、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
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拒绝垃圾食品 健康从我做起
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世界十大健康食品世界十大健康食品
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食品安全知识问答 1.绿色食品指什么？ A.蔬菜和水果
B.绿颜色的食品 C.安全无污染的食物 D.有丰富营养价值的食物 C
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2.哪些食品不能一起吃 A.豆腐和菠菜
B.葡萄和苹果 C.面包和牛奶
D.馒头和豆浆 A
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判断题
1. 发霉的花生能吃吗？
2. 油炸的食物是不是可以经常吃？
3. 我们可以天天吃快餐吗？
4. 能空腹喝牛奶吗？ 不能 不能 不能 不是
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如何正确选择食品？ •1 1 、注意食品包装上的标识要齐全。
•2 2 、注意食品成分表中标明的成分。
•3 3 、注意提高对劣质食品危害性的认识。
•4 4 、注意加强对食品质量相关常识的认识。
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食品安全真重要，
病从口入危害大。
良好习惯要养成，
食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用， 有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，
卫生更是谈不上。
过期食品切注意，
吃了危害大又大。
变质食品切分清，
中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，
健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
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我承诺：
拒绝垃圾食品
健康从我做起
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篇六：拒绝垃圾食品主题班会教案
安全主题班会教案 1 1一、班会目的
加强食品安全教育教案，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病？
②他为什么会生病？
6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的.呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请 A 同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食
的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
食品安全主题班会教案 2 2
目的：
学习一些食品安全等知识。
重点：
通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单
和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
食品安全主题班会教案 3 3
活动目标：
1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1、（PPT 第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）
2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）
4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）
5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？
6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT 展示）4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5、教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！
三、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带
到座位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT 懒羊羊家）活动延伸：
1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
食品安全主题班会 教案 4 4
活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？
（二）观察讨论，分析讲解 1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次
的提出问题："这些食物有何不同？"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
食品安全主题班会教案 5 5
一、导课
1、同学们，今天我们先随便聊一聊。大家都喜欢吃零食，平时你们都吃过什么零食？
2、学生回答
3、（出示三无小食品）
4、大家知道这些食品是如何生产的吗？这些食品让人放心吗？下面我们来通过短片来了解一下。（播幻灯片）
5、看过短片之后，你想对同学们说些什么？
谁来说？
6、这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中小学生。所以一定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是安全食品。今天我们一起来关注食品安全。
板书食品安全
二、安全食品
我们首先搞清楚什么是安全食品。
板书安全食品
同学们看屏幕，（播幻灯片）思考一下，安全食品包括几类？
（播幻灯片安全食品金字塔）
1、有机食品的安全性最高。无公害是人们对食品的一种基本安全要求。我们的食品最低应达到这一要求。
2、我们来一起认识一下三种食品的标志，大家这三种食品标志在颜色使用上有何共同点？绿色代表安全。
3、无棣县被誉为“中华金丝小枣第一县”，无棣金丝小枣２００４年被国家农业部评为“无公害农产品”。
三、如何识别
1、同学们现在了解了什么是安全食品了，那么，应该如何选购放心食品呢。
板书如何识别
今天我想先请大家来支招？
谁出第一招？
（适时播幻灯片）
①质量安全标识截止使用期限 20xx 年 12 月 31 日。
②20xx 年 6 月 1 日起更换了新标识生产许可标识
③所以看到质量安全标识要谨慎购买。一定认清生产许可标识。
2、我总结一下同学们的建议，一共有这么几方面。（播幻灯片）
大型超市，正规农贸市场都有严格的质量管理制度，大品牌产品会有严格的质量监控体系。
我找一位同学来解释一下“望闻问切”
望是观察食物的颜色、形状。
闻是闻气味，
问是和商家交流，了解食品相关信息。
切是...
篇七：拒绝垃圾食品主题班会教案
垃圾食品健康饮食
主题班会 ** 学校
** 班
2020.11.16 主题班会
活动目的 ：
1 、通过本次活动，使学生认识到什么属于垃圾食品。
2 、充分认识到垃圾食品对我们自身的危害。
查 大调查
先看下做辣条的油的来历吧！
提炼 油
堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品
成品垃圾果冻出炉
加工好成品
你知道什么是垃圾食品吗？
十大垃圾食品
第一：油炸食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
第二：腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
第三：加工类肉食品
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
第四：饼干类食品
食用香精和色素过多, 严重破坏维生素；营养成分低。
第五：汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
第六：方便类食品
盐分过高；热量过高，营养价值极低。
第七：罐头类食品
破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
第八：话梅蜜饯类食品
含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。
第九：冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。
此时，你最想对喜欢吃垃圾食品的同学说什么？
劝一劝：
25
1 2 3
远离垃圾食品
健康从我做起
珍爱生命
拒绝垃圾食品
不吃无证小摊贩上的零食，
不买“三无”零食，
以防食物中毒事件。
26
路边零食拒入口，疾病远离我
1 1 、 超市里的 食品都是 健康安全的
反式脂肪酸之 ---- 代可可脂
反式脂肪酸之 ---- 氢化脂肪
●包括氢化植物油、氢化棕榈油、氢化脂肪、氢化菜油等等
最便宜的 防腐剂 ---- 苯甲酸钠
●通常我们所喝到的汽水、果汁中都能看到它的身影。
甜味剂 之 ----- 糖精钠
●对人体有一定危害，尤其婴儿、肝功能较弱人群以及老年人要谨慎食用。
甜味剂 之 ----- 阿斯巴甜
阿斯巴甜在人体胃肠道酶的作用下会分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，所以患有苯丙酮尿症以及孕妇都是要远离它的。
2 2 、进口食品比国产的健康。
常见的饮食误区
反式脂肪酸之 ---- 植物黄油 ●黄油爆米花、黄油饼干、黄油蛋糕糕点
3 3 、有“奶”便是营养
常见的饮食误区
珍珠奶茶 的三大原料是: : 奶精 、 “ 珍珠 ” 和 糖 精
奶精的配料表上显示脂肪的含量高达32%。事实上，奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心脑血管疾病。
奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为“植脂末”的化学物质。这种物质中含有砷（砒霜）、铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿更会变得智力低下。
珍珠奶茶因为黑色的小颗粒而得名，一般叫它为珍珠粉圆，公开的主材料是木薯淀粉。然而，单纯的木薯淀粉并丌能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还丌够，为了让珍珠更有“嚼头”，于是再添加人工合成的高分子材料。说白了，高分子材料就是塑料，这样的成分丌可能被人体吸收，吃塑料是什么结果，大家可以想象。
奶茶的关键在于“甜”，这其中，起到决定作用的东西是食品添加剂的一种——甜蜜素。
市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将使人中毒。芒硝丌属于食品添加剂，它是用来制造洗衣粉的原料，人食用芒硝会出现肠胃丌适等症状。此外，食用工业氯化镁后可能会因重金属超标导致急性中毒和慢性危害。
人体一天需要多少营养
1 1. .
食物多样，谷类为主，粗细搭配
2.
多吃蔬菜水果和薯类
3.
每天使用奶类、豆类或其制品
4.
常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5.
减少烹调油用量，清淡少盐 饮食
中国营养学会制定了
中国居民膳食指南 10 条
6.
食不过量，天天运动，保持健康体重 7.
三餐分配要合理，选择零食要适当 8.
每日足量饮水，合理选择饮料 9.
如饮酒应限量 10.
吃新鲜卫生的食物
中国营养学会制定了
中国居民膳食指南 10 条
1 1 、到正规的商场购买有质量保证的食品，依法选择健
康食品，不买食品包装不全的“三无”产品。
2 2 、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品，不吃不洁瓜
果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、
不喝生水、少吃零食。
3 3 、天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，
不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意，父母
送来的饭菜要当餐吃完，不要放置在食堂脸盆里，
不卫生，易变质。
十大安全食品
豆类食品
含丰富优质蛋白（ 30%- - 45% ）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及 维生素B B 族 ，被称为 “ 植物肉 ” 。这类食品对健康的益处，包括降低 血清总胆固醇 ，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治 骨质疏松 ，阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大量豆类食品容易出现胀气，故 消化不良 者应间断、适量食用。
十字花科蔬菜
包括花菜、西兰花、卷心菜、 白菜 等。其突出优点是含有较多的维生素C C 、胡萝卜素，比如，西兰花中维生素C C 含量达 50 ～ 60mg/100g ，胡萝卜素含量也很高，达到 7210? 滋 g/100g ，为常吃蔬菜之最。此外，十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、铁等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多，有助于防止便秘。最近发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。
牛奶
含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天 250g 奶类，有益于营养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。
海鱼
鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。对老年人特别有益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占 80% 以上，保健功效显著，主要有利于降低血小板凝结，防止 动脉粥样硬化 和血栓形成；另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可促进人体的正常代谢。
菌菇类
以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美，还有较高 营养价值 。黑木耳、香菇除含较多 氨基酸 、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含有大量矿物质和维生素B B 族。最近发现，黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成，有助于防治动脉硬化。此外，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用；对癌细胞也有一定的抑制效应。
番茄
除含有丰富的维生素、碱性元素、 纤维素 、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比 维生素E E 更强，有助于改善老年黄斑变性，降低癌症发生率。
胡萝卜
每 100g 胡萝卜含有胡萝卜素 1.35mg ，且顶部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。
中医 认为，胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃、安五脏等功效。
绿茶
绿茶中的茶多具有良好的保健功效，在体内茶多酚有很强的清除 自由基 、抑制氧化酶等作用，故有助于预防 心血管疾病 、癌症、抑制病毒、抗 细菌毒素 、减肥等。
荞麦
含碳水化合物和蛋白质较高，而含脂肪却较低（仅占 2.5% ）。荞麦含有丰富的亚油酸、 柠檬酸 、膳食纤维，在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。
禽蛋
鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，属于完全蛋白质。除患高脂血症外，一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D，适量吃无妨。
食品安全真重要，
病从口入要记牢。
良好习惯早养成，
购买食品看商标。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，
卫生简直没保证。
过期食品切注意，
吃了危害真不少。
变质食品切分清，
中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，
健康危害随时到。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
垃圾食品要禁止，
自身健康最重要。
1 1 、煎炸食物时油温不宜过高的原因是
A A 、油温过高容易使油产生 “ 哈喇味 ”
B B 、油温过高使油产生对人体有害的物质
C C 、容易使被煎炸食物的口感不好
D D 、以上说法均正确
正确答案：（B B ）
2 2 、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是
A A 、易感染上旋毛虫病
B B 、易引起食物中毒
C C 、不易被人体消化
D D 、以上说法都正确
正确答案：（B B ）
3 3 、选购放心肉, , 正确的做法是
A A 、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章
B B 、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明
C C 、购买熟肉制品，要仔细查看标签
D D 、以上做法都正确
正确答案：（A A ）
4 4 、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是
A A 、纯牛奶
B B 、酱油
C C 、奶油
D D 、火腿
正确答案：（A A ）
5 5 、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：
A A ．冰箱内的生熟食物必须分开放置
B B ．准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C C ．冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。
D D ．存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热．
正确答案：（C C ）
6 6 、粮食不宜加工过细，原因是
A A 、粮食加工过细，不利于人体消化吸收
B B 、粮食加工过细，营养素丢失严重
C C 、粮食加工过细，不易贮存
D D 、粮食加工过细，不易煮烂
正确答案：（B B ）
7 7 、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分
A A 、红烧
B B 、清蒸
C C 、油煎
正确答案：（B B ）
8 8 、下列哪种食物含钙最丰富
A. 米饭
B. 梨
C. 青菜
D. 牛奶
正确答案：（D D ）
9 9 、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？
A. 鸡蛋
B. 粮食
C. 鱼类
D. 蔬菜
正确答案：（B B ）
10 、调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关
A. 食盐
B. 味精
C. 醋
D. 酱油
正确答案：（A A ）
11 、促进儿童少年发育最积极的因素是
A. 遗传
B. 营养和体育锻炼
C. 生活制度
D. 疾病
正确答案：（B ）
12 、食品标签上必须标注的内容是什么？
A. 保质期
B. 生产日期
C. 详细的厂址及企业名称
D. 以上都必须具有
正确答案：（D D ）
远离垃圾食品的倡议书
同学们：
食品安全，是我们生命的健康之源。讲究食品卫生，安全消费食品更是我们大家的共同心愿。在我校大力开展食品安全宣传之际，为进一步增强同学们的食品安全意识，营造良好的校园食品安全环境，我们向全校同学发出如下倡议：
一、树立食品卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力，提高自我保护意识，预防和减少食源性疾病的发生。
二、从我做起，养成良好的饮食卫生习惯，严防病从口入。坚持做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换衣报，不喝生水，不吃腐烂变质的食物，少吃生冷、凉拌的食物。
三、增强自我保护意识。不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品。
四、养成良好的饮食习惯。一日三餐定时定量吃饭，不暴饮暴食，建立合理的生活作息制度。多了解健康食品知识，防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播。
五、养成良好的卫生习惯。不喝生水，不随便在校园内吃零食、不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾，保持良好的校园卫生环境，争做环保小卫士。
同学们，民以食...
