伊利乳业swot分析7篇伊利乳业swot分析 华中农业大学2012届硕士学位论文: 基于SWOT框架的中国乳品企业战略研究一以伊利、蒙牛和光明公司为例摘要从2000年开始中国乳品行下面是小编为大家整理的伊利乳业swot分析7篇,供大家参考。
篇一:伊利乳业swot分析
农业大学20 12届硕士学位论文:基于S W O T 框架的中国乳品企业战略研究一以伊利、 蒙牛和光明公司为例摘要从20 0 0 年开始中国乳品行业经历了飞速发展, 20 0 8 年发生的“三聚氰胺” 事件使乳品行业的发展减速, 如今正在进入调整期。
经过对中国乳品行业进行生命周期分析后发现:
乳品消费仍以液态奶为主; 近两年消费市场开始恢复增长; 乳品行业的平均利润水平还维持在较高水平等等。
根据这些市场特征可以判断中国乳品行业仍处于成长阶段。
基于对中国乳品行业所处阶段的判断, 本文通过三次指数平滑法对乳品行业未来五年的总产量与消费量进行预测, 预计在20 12年中国奶类总产量将超过4 0 0 0 万吨。
由于我国乳品消费滞后于乳品生产, 在未来五年内, 乳品市场可能会出现供过于求的局面, 行业内竞争会加剧。通过对乳品企业面临的五种力量的分析, 判断出乳品企业外部环境中存在的机会与威胁:
行业内现有的竞争强度比较高, 市场集中度一直呈上升趋势; 随着超大仓储的发展, 销售商的市场控制力正逐步加强, 将威胁企业的讨价还价能力; 在供应商中, 原奶供应商由于生产分散, 不具备讨价还价能力, 而材料、 设备供应商处于垄断地位, 压缩了乳品企业的利润空间; 对于潜在进入者而言, 现存企业具备相对成本优势和品牌优势, 加上乳品行业准入条件的提高, 进入壁垒较高; 替代性产品中, 豆奶产品正发展得如火如荼, 但就目前实力完全替代乳品可能性不大。考虑到外资进入中国乳品行业的影响, 本文从整个乳品产业链的各个环节分析了中国乳品企业的竞争力情况:
育种环节, 外资具备强大的技术和资金优势, 我国育种企业竞争压力巨大; 牧草环节, 我国牧草加工质量不高, 产品结构存在问题,高端设备依赖进口, 牧草进口量也在逐年攀升; 乳品加工环节, 生产设备和包装材料被外资垄断, 产品市场上只有液态奶具备竞争优势, 奶粉高端市场被外资统治。随后, 本文对占据中国乳品市场半壁江山的三家大型乳品企业进行了竞争优势分析, 通过因素分析法发现三家乳品企业之间盈利能力的差距主要来自资本结构和运营效率。
然后通过杜邦等式对三家乳品企业分别进行了赢利能力分析、 营运能力分析、 资本结构分析。
三大乳品企业中赢利能力最强的是伊利集团, 营运能力最强的是蒙牛集团, 在资本结构分析中发现, 伊利和光明资产负债率都很高, 蒙牛则低很多, 这可能跟管理层的风险态度和三家企业的资产背景有关。
最后, 本文结合前面的分析, 运用S W O T 框架来选择乳品企业不同层次的企业战略。关键词:
乳品行业; 竞争优势; 战略选择
A b str a c tA b str a c tS in c e 2 0 0 0 , th e d a ir y p r o d u c ts e n te r p r isein C h in a h a se x p e r ie n c e dar a p idd e v e lo p m e n tp erio d . H o w ev er,th e‘‘M ela m in e’ ’ ev en t h a p p e n e din2 0 0 8 h a s slo w e dd o w nth ed e v e lo p in g sp e e do f th e w h o lein d u strya n d n o wth ein d u stryh a s c o m e to th ea d ju stm en tp erio d . A f tera n a ly z in gth e lifec y c leo fth ed a iryp r o d u c ts en terp riseinC h in a ,th e f a ct is th a tL iq u idM ilkstill a c c o u n ts f o ram a jo rp a r to fth ed a ir yco n su m p tio n . Inp a sttw oy ea rs, th em a r k e tconsum ingca p a cityb eg in storesum ea n dth ea v e r a g er e v e n u eo fth ed a iryin d u stry still m a in ta in a t ar ela tiv elyh ig h le v e l. A c c o r d in gto th e ch a r a cter istics o fth em a r k e tw e c a ll estim a te th a t th ed a iryin d u str yis still a t th eg r o w thsta g e . B a se do nth eestim a tio n o f th esta g eC h in a ’ Sd a ir), in d u stry in , th isa rticle f o reca sts th ed a iry in d u stryp r o d u ctio na n dconsum ption f o r th e n e x t f iv ey e a r s th r o u g hth e c u b ice x p o n e n tia lsm o o th in gm e th o da n d in d ica te s th a t in 201 2 C h in a ’ Sd a ir yo u tp u tw ill r e a c h 4 0m illio nto n s. S in c e th ed o m e sticd a ir yconsum ption la g sb e h in dth e d o m e sticd a iryp ro d u ctio n , th ed a irym a r k e tm a ya p p ea rasitu a tio n o fsu p p ly g lu ta n d th eco m p etitio nin th isin d u stryw ill b e f ier cerinth en e x t f iv ey ea rs.T h r o u g hth ea n a ly siso f th e f iv e f o r c e s th a t th ed a ir y en terp riseis f a cin g , itisestim a ted th a to p p o rtu n itiesa n d th rea ts ex ist in th e ex tern a l e n v ir o n m e n t o f th ed a iryen terp rise:
T h e in ten sityo fth ee x istin g co m p etitio ninth ein d u str yisq u itef ierce. M a rk etc o n c e n tr a tio nr a te h a sb e e n o nth e rise a ll th etim e. W ithth ed e v e lo p m e n to fla rg e sto ra g e,th e m a r k e t c o n tr o l o f sellers isg r a d u a lly str en g th en ed ste p b y ste pa n d th isw ill th r e a tb a r g a in in g a bilityo fen terp rises. A sto th esu p p lie r s, d u eto th ed isp e r se dm a n u f a ctu rin g ,r a wm ilksu p p lie r sh a v en ob a r g a in in g a b ility . S in ceth e m a teria l a n de q u ip m e n t su p p lie r sh a v e am o n o p o ly p o sitio n , th e p ro f it sp a c eo fd a iry en terp risesh a s b e e nc o m p r e sse d . F o rth ep o ten tia l entra nts, th e e x istin g en terp rises h a v e rela tiv e c o sta d v a n ta g ea n d b r a n da d va n ta g e, in a d d itio n , th e r eq u ir em en tsf o r m a r k e t a c c e s s o fth ed a iry in d u str yh a sim p r o v ed , S Oth ee n tr yba rrier isrela tiv ely h ig h ; a m o n gth e a ltern a tivep ro d u cts, so ym ilkp r o d u c tsa red e v e lo p in gr a p id ly . H o w ev er , co n sid er in gth ep r e se n tsitu a tio n , itisu n lik e lytoh a p p e nth a tso ym ilkp r o d u c ts r e p la c ed a ir yp r o d u cts.C o n sid erin gth e in f lu e n c e o ff o reig nca p ita l en terin gin to C h in a ’ Sd a ir yin d u str y ,th isa rticle f h a sa n a ly z edth eco m p etitiv en esso f C h in a ’ Sd a iry en terp rise th r o u g h ev eryp r o d u c tio nlin k o fth e & d r y in d u str ych a in :
B r eed in glin k , w h ilef o r e ig nen terp risesh a v ep o w e r f u l a d v a n ta g einte c h n o lo g ya n dca p ita l, d o m estic b r e e d in g e n te r p r ise sa re u n d ers仃o n g co m p etitiv e p r e ssu r e ; F o r a g e g ra ss link , the e x istin gp r o b le m s in c lu d e lo wq u a lityo fg ra ss p r o c e ssin g , p r o d u c tstr u c tu r ep r o b lem s, h ig h —en d e q u ip m e n ts d e p e n d e n c e o nII
华中农业大学2012届硕士学位论文:
基于S W O T 框架的中国乳品企业战略研究一以伊利、 蒙牛和光明公司为例im p o r tsa n da n n u a lly in c r e a sin g f o r a g e im p o r ts; D a ir y p r o c e ssin g lin k , th e p r o d u c tio ne q u ip m e n ta n dp a c k in gm a teria ls a r em o n o p o liz e db yf o r e ig ne n te r p r ise s, o n ly liq u idm ilkh a v e th eco m p etitiv e a d v a n ta g ein th e m a r k e t a n dh ig h - e n dm ilkp o w d e rm a r k e t iso c c u p ie db yf o r e ig nen terp rises.T h e n , th isa rticlese tsaco m p etitiv e a d v a n ta g e a n a ly siso n th r e ela r g e d a iryen terp risesw h ic hn o wto ta lly o c c u p yh a lf o fC h in a 'sd a irym a r k e t sh a re. V ia th e f a cto ra n a ly sism e th o ditis f o u n d th a t th ep r o f ita b ilityd if f eren ces b e tw e e n th r e ed a ir yen terp risesa rem a in lyinca p ita lstr u c tu r e a n do p er a tin g efficiency. T hen, profitabilitya n a ly sis. o p era tio n a bility a n a ly sisa n dca p ita ls仃u曲】
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D a iry In d u str y ; C o m p etitiv eA d va n ta g e; S tra teg yO p tio nIII
华中农业大学2012届硕士学位论文:
基于S W O T 框架的中国乳品企业战略研究一以伊利、 蒙午和光明公司为例图表目录图2. 1杜邦分析法的基本原理…………………………………………………………. 9图3. 1净资产收益率分解图……………………………………………………………10图3. 2全国乳品企业数量………………………………………………………………12图4 . 1传统产业生命周期曲线…………………………………………………………15图4 . 2五阶段产业生命周期理论………………………………………………………15图4. 3中国主要年份乳制品产量………………………………………………………16图4. 4中国乳品行业供求关系…………………………………………………………20图4 . 5乳品行业市场结构………………………………………………………………24图4 . 6人均乳品消费水平………………………………………………………………25图4 . 7 全国乳品企业经济指标…………………………………………………………27图4. 82009 年全国奶牛规模化养殖情况……………………………………………. . 30图5. 12010年蒙牛集团净资产收益率分解图………………………………………. . 37图5. 22010年伊利集团净资产收益率分解图………………………………………. . 38图5. 32010年光明乳业净资产收益率分解图………………………………………. . 39图6. 1战略管理的层次…………………………………………………………………58表3. 1表3. 2表3. 3表4. 1表4. 2表4. 3表4. 4表4. 5表4. 6表4. 7表4. 8表4. 9表4. 10表4. 11乳制品制造业分类………………………………………………………………12全国销售额10 亿以上的乳品企业……………………………………………. 1320 0 1—20 10 年乳业行业市场集中度……………………………………………13中国2001w 2010年乳及乳制品产量统计……………………………………. 1620 0 1. 20 10 年中国乳品产量与消费量…………………………………………17历年人均全年乳制品消费量统计( 2001- - 2010)……………………………17我国20 0 1. 20 10 年城镇人均乳品消费…………………………………………18乳品工业总产值( 20 0 6- - 20 10 )………………………………………………1920 0 6. 20 10 年乳品行业销售收入及行业资产变化……………………………19我国乳业企业数目以及从业人员情况统计( 20 0 6- - 20 10 )…………………20三次指数平滑计算表……………………………………………………………22三次指数平滑法计算表…………………………………………………………23乳品行业未来发展预测值……………………………………………………. 2320 0 1. 20 10 年乳品行业集中度…………………………………………………24
图表目录表4. 12表4. 13表4. 14表4. 15表4. 16表4. 17表4. 18表5. 1表5. 2表5. 3表5. 4表5. 5表5. 6表5. 7表5. 8表5. 9表5. 10表5. 11表5. 12表5. 13表5. 14表5. 15表5. 16表5. 17表5. 18表5. 19表5. 20表6. 1表6. 2表6. 32001. 2010年乳品人均消费量………………………………………………. . 25全国乳品企业主要经济指标…………………………………………………. 26液态奶不同购买渠道占有率…………………………………………………. 28酸奶不同购买渠道占有率……………………………………………………. 28奶粉不同购买渠道占有率……………………………………………………. 2920 10 年在华主要外资育种机构情况…………………………………………33全国牛及其冻精和胚胎进口量值……………………………………………. 3320 10 年乳业三巨头净资产收益率的三因素分析表…………………………. . 3920 10 年乳业三巨头成本结构表………………………………………………. . 4 12 0 10年乳业三巨头各项成本占销售收入比重………………………………. . 41伊利集团20 0 6—20 10 年销售净利率相关指标…………………………………4 2蒙牛集团20 0 6. 20 10 年销售净利率相关指标…………………………………4 2光明乳业20 0 6. 20 10 年销售净利率相关指标…………………………………4 3伊利集团销售净利率相关指标变化趋势………………………………………4 4蒙牛集团销售净利率相关指标变化趋势………………………………………4 4光明乳业销售净利率相关指标变化趋势………………………………………4 52006. 2010年乳业三巨头总资产周转率相关指标…………………………. . 4 620 0 6. 20 10 年乳业三巨头流动资产周转率相关指标…………………………4 72006. 2010年乳业三巨头固定资产周转率相关指标………………………. . 4 82006. 2010年乳业三巨头存货周转率相关指标……………………………. . 4 92006—2010年乳业三巨头应收账款周转率相关指标………………………. . 50伊利总资产结构表……………………………………………………………. 51蒙牛总资产结构表……………………………………………………………. 52光明总资产结构表……………………………………………………………. 532006. 2010年乳业三巨头权益乘数趋势分析表……………………………. . 54短期偿债能力分析……………………………………………………………. 55长期偿债能力分析……………………………………………………………. 56伊利集团S W O T 分析…………………………………………………………. 61蒙牛乳业S W O T 分析…………………………………………………………. 63伊利集团S W O T 分析…………………………………………………………6 4
华中农业大学2012届硕士学位论文:
基于S W O T 框架的中国乳品企业战略研究一以伊利、 蒙午和光明公司为例1绪论1. 1研究背景改革开放以来, 随着社会主义市场经济体制的不断完善, 国民经济持续高速增长, 人民生活水平不断提高, 乳品行业成为国家大力鼓励发展的朝阳产业, 迎来了飞速发展的大好时机。
特别是进入二十一世纪的头五年, 乳品市场更是以每年25%以上的速度在增长。
但与此同时, 随着20 0 1年中国加入W T O , 中国的乳品企业迎来了与国际乳品企业同台竞技的机会, 整个乳品行业的竞争开始逐渐升温。我国多数乳品企业规模小, 产品品种单一, 品质不高, 加上管理水平有限, 在与国际乳品企业的竞争中很少能生存下来。
同时, 国内几家大型乳品企业正在迅速崛起, 通过并购实现规模的快速扩张, 到20 0 5年左右, 形成了以伊利、 蒙牛和光明为首的中国大型乳品企业梯队, 增强了中国乳品企业与外资乳品企业竞争的实力。但自20 0 8 年以来, 乳品行业质量安全问题频发, 消费者对乳品品质丧失信心, 全国乳品消费需求出现负增长, 行业竞争空前激烈。
随后政府提高了干预程度, 乳品行业开始逐渐恢复秩序。
目前, 乳品行业正在进入调整时期。随着经济全球化时代的到来, 外资企业开始对国内多个行业进行渗透, 目前对大豆行业造成的冲击最大。
如何从大豆行业的经验教训中找到中国乳品企业的生存之道, 如何利用现有资源建立竞争优势, 在复杂多变的外部环境中立于不败之地,是目前中国乳品企业迫切需要解决的问题。1. 2研究目的与意义企业在日常的生产经营管理中必须考虑外部环境因素, 能识别存在的机会与威胁, 会利用现有资源和能力建立竞争优势, 实现更好的发展。
但目前多数企业不具备这样的能力。
因此, 希望通过本文能对乳品行业的现状做一个完整的描述, 帮助乳品企业识别产业中存在的机会与威胁; 通过对企业竞争力的解析, 帮助乳品企业寻找到建立竞争优势的途径, 并通过企业战略的制定与实施来建立持续的竞争优势,增强乳品企业的竞争力。本文的研究意义具体在以下几个方面:( 1)本文具体描述了中国乳品行业所处的发展阶段, 以及行业内乳品企业所面临五种力量的大小, 帮助乳品企业识别行业内的机会与威胁, 为乳品企业制定战略
1绪论提供依据。( 2)本文的分析可以帮助乳品企业明确竞争优势的来源, 以及如何通过战略去实现和保持这样的竞争优势。1. 3研究思路与方法本文准备先从分析乳品行业现状着手, 研究目前行业中所存在的机会与威胁。其次, 通过寻找到影响企业竞争优势的要素, 来为企业的战略发展提供决策依据。本文拟解决的关键问题有:( 1)乳品行业目前所处的发展阶段?( 2)乳品行业现有竞争强度如何?( 3)乳品企业所处环境的变化趋势?( 4 )乳品企业竞争优势如何构建?( 5)如何进行战略选择?本文拟采用的研究方法主要包括:
运用趋势分析法进行相关指标未来发展预测;用因素分析法寻找各变量对目标值的影响程度; 将不同企业的绩效进行对比分析,并将单个企业的绩效进行纵向趋势分析; 将...
篇二:伊利乳业swot分析
集团企业战略计划 内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利)经过近十几年的发展已成为我国乳品行业市场占有率最高的企业, 且龙头领先优势越来越明显。
伊利独占鳌头, 其资产规模、 产品产量、 销售收入等均列首位。
从行业发展入手, 借助 SWOT 战略分析法, 对影响伊利发展的优势、 劣势、 机会和威胁等内部因素和外生因素进行综合分析, 研究适合其发展的战略。
一、 伊利集团的内部条件分析 1、 伊利竞争优势(S)
(1) 奶源优势。
乳品产业链上的奶源把控, 是确保优质乳品产出的最基础环节。目前, 伊利集团是唯一一家掌控新疆天山、 内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业, 拥有中国规模最大的优质奶源基地, 优质牧场近 800个。
在奶源建设和发展模式方面, 伊利集团在加快和推进企业自建牧场、 合作牧场、 大型的牧场园区等基地建设模式的同时, 还大力推行奶联社, 以此推进伊利奶源基地建设的全面升级。
“奶联社” 模式更被业内评价为最适合目前中国国情的奶源基地管理模式。
伊利也由此进一步保证了高品质原奶的稳定供应。
(2) 管理优势。
现场管理严格, 这是现代企业的管理基础。
伊利采用以技术为依托的精确管理理念, 要求把供应链中的每一个环节都作为最为关注的重点, 将奶农、 牧场、 奶站、 供应商, 加工经销商、 服务商等都纳入质量控制系统。
伊利在国内率先提出 SQS 奶站标准管理体系的概念, 力争通过奶站管理精确化、 卫生清洁化、 收奶器具整齐化、 挤奶规范化、 标识统一化——“五化” 管理, 以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理。
在对经销商的选择上, 伊利有一套严格的筛选和评估标准, 保证经销商的基本素质。
在业务合作中, 每月度、 季度、年度会对经销商的合作进行阶段评估, 尤其对经销商的进、 销、 存管理上, 全面实现了电子信息化进行及时跟进。
伊利还采用了 MES 产品追踪系统, 对从生产到消费者手上的任一产品, 都能快速准确地追溯到各个环节。先进的管理理念使得,经销商由原来的“坐商” 转变为“行商” , 由原来的被动服务到主动积极地开发和维护市场。
(3) 品牌优势。
截止 2010 年 4 月 27 号, 伊利集团的品牌价值超越 205 亿元, 继续蝉联中国乳业榜首。
伊利的品牌是建立在扎实的基础工作之上, 依靠真情的付
出渗透到消费者心里, 在伊利眼里品牌战不是空间战, 而是持久战, 强大的品牌根植于优秀的服务, 先进的技术和可靠的品质中。
成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后, 伊利签约奥运会冠军, 搭建起“奥运+冠军” 的品牌体系; 推出“健康中国” 计划并付诸系列实践, 奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。
(4) 技术优势。
与竞争对手相比, 伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。
他所能提供的全方位配套服务, 充分地调动了奶农的积极性。
伊利集团共有 5 个中试实验室、 1 个中心检验实验室、 6 个乳品检测实验室和 1 个检定校准实验室, 拥有一批先进的研发检验仪器。
在质量和环境管理体系认证方面, 也一直走在行业的最前列。
如:2003 年 12 月, 伊利集团通过了素有企业“绿色壁垒通行证” 之称的 ISO14001环境管理体系的认证。
截止 2004 年 12 月, 集团公司液态奶事业部、 冷饮事业部、奶粉事业部、 酸奶事业部先后通过了国际食品行业中通行的 HACCP 质量管理体系认证, 成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。
2004 年初“伊利牌” 全脂乳粉、 调剂乳粉和脱脂乳粉获得了国家产品免检资格。
2004 年 9 月中国食品安全年会上, 公司荣获“全国食品安全示范单位年度十强企业” 称号。2005 年伊利集团发布了由集团领导潘刚先生亲笔签署的《伊利集团质量宣言》 ,宣告了伊利公司将继续加强质量诚信建设、 严加质量管理的努力和决心。
2006年集团公司《质量大纲》 正式发布, 成为伊利质量管理的纲领性文件。
公司依据各项指标从原辅料的源头到消费者的各环节进行质量严格管控, 提升顾客满意、保护环境和维护员工安全与健康。
伊利集团加强对质检队伍的培训、 考核, 不断提高质检人员的专业技能和道德修养, 从而提高了检验质量, 确保了产品的优质量。
为进一步增强技术和研发实力, 和内蒙古自治区科技厅联合成立内蒙古乳业研究院, 是我国最大的一家乳业研究机构。
2、 伊利竞争劣势(W)
(1) 奶源基地点多面广, 服务跨度大, 管理难度大。
(2) 液态奶质量有待提高。
消费者对液态奶的产品质量感知具体化为气味、 营养成份、 包装、 口味、 方便性等五个方面, 深入分析了消费者对液态奶行业, 以及十大主要品牌在产品质量方面的感知情况, 从而从消费者的角度真实客观地反映
了液态奶产品的质量现状、 行业竞争态势、 各品牌的优劣势。
蒙牛、 光明的质量较其它品牌有明显优势, 三元、 古城处于相对劣势地位。
作为乳业的龙头企业,液态奶是其主要产品, 提高液态奶的质量感知是增加销售的重要渠道。
(3) 产品结构单一, 科技含量相对较低。
(4) 人才紧缺。
在积极培养人才的同时, 伊利需要大量引进人才。
在人才培养与引进的关系方面, 伊利这些年来一直坚持一个原则:
综合型的人才以自己培养为主, 专业人才以引进为主, 取得了相得益彰的效果。
高层的力量决定着企业发展的未来, 而现在我们的高层力量太弱对企业未来发展非常不利。
所以, 提升员工,让那些在企业基层经过了多年考验的业务骨干进入到企业的核心管理层里来。
3、 伊利潜在机会(O)
(1) 乳制品市场的成熟。
国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期, 行业呈现全国性品牌和区域性品牌共存的局面。同时, 行业规范化程度和集中度也有明显提高,行业内大企业的市场份额逐年提高, 骨干企业在行业中的龙头地位和导向作用越来越突出, 发展速度还是远高于行业平均水平, 规模经济效益更加明显。
(2) 国家政策、 地方政府的支持。
(3) 人民生活水平不断提高, 形成强大的购买力。
(4) 激情携手世博。
继成功服务全球瞩目的北京奥运会后, 2009 年 5 月 25 日,伊利再度凭借过硬的产品品质、 完善的网络渠道、 出色的科技创新、 良好的社会责任形象等强大的综合实力, 成功携手 2010 年世博会, 成为唯一一家符合世博标准、 为上海世博会提供乳制品的企业。
在 2010 年世博会上, 伊利集团旗下全系列产品, 包括液态奶、 乳饮料、 酸奶、 冰激凌、 奶粉等, 都为世博专供产品。同时, 伊利集团已经在全公司上下推行“世博标准” 工程, 通过世博会, 实现产品品质与服务的全面升级, 实现标准的固定化, 持续化, 系统化, 并将这一标准用于全公司, 全环节和全产品, 向每一位消费者提供“世博标准” 的产品与服务。“世博标准” 工程, 是伊利集团一场由内而外的品质升级行动。
所谓“世博标准” 并非仅仅局限于伊利本次服务世博会形成的标准, 而是伊利现在和将来会一直坚持的“世界最高标准” 的代名词。
目前, 在严苛标准下锻造出的伊利“世博牛奶” 已经全面上市。
“世博牛奶” 是伊利和世博会对每一位消费者郑重承诺的
永久性品质宣言; 它是由上百位各方专家共同监督生产、 通过了上百道工序、 近千次检验合格、 全程绝对无菌密封才最终到达消费者手中的优质乳制品。
正如世博会代表了人类在社会、经济、文化和科技领域取得的最先进成就, “世博牛奶”是世界乳业目前最高技术工艺和最佳营养精华的集合, 她将跟随行业的发展, 与时俱进、 锐意创新, 不断攀登乳品品质的最前沿并贯彻于伊利乳品产业链的每一个精细环节。
4、 伊利外部威胁(T)
(1) 竞争对手的威胁。
在国内, 除了发展迅速的蒙牛以外, 光明和三元等乳业也稳步发展, 共同瓜分一块肥肉。同时 WTO 使国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场,推动了国内乳品行业技术水平的大大提高。
并且因外资、 中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出,使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、 广告宣传等方面的投入,从而给公司带来了巨大的压力。
(2) 市场风险。
国内乳品行业的多元化竞争, 进一步加剧了市场竞争的激烈程度,这导致乳品企业的营业费用不断上涨, 原料成本上升, 乳制品主流产品利润率降低, 行业平均利润日趋微薄。
对伊利的主业发展构成了巨大的压力。
(3) 投资风险。
2006 年, 伊利保持较稳定的发展速度, 因此, 资金投入也将进一步增加。
公司将进一步加强投资决策的管理, 建立风险预警机制, 加强事前调研、事中监控、 事后评估的管理, 化解投资风险, 保障广大股东的合法权益。
二、 伊利实业集团股份有限公司的战略矩阵与分析结论 通过以上对伊利的优势、 劣势、 机会和威胁的详细分析, 并对优势、 劣势与机会、 威胁相组合, 形成 SO、 ST、 WO、 WT 战略, 得到如下伊利的 SWOT 战略矩阵:
表 伊利 SWOT 分析矩阵
优势与劣势
机会与威胁 优势(S)
劣势(W)
(1) 奶源优势。
(2) 管理优势。
(3) 品牌优势。
(4) 技术优势。
(1) 奶源基地点多面广, 服务跨度大, 管理难度大。
(2) 液态奶质量有待提高。
(3) 产品结构单一, 科技含量相对较低。
(4) 人才紧缺。
机会(O)
SO 战略(增长型战略)
WO 战略(转向型战略)
(1) 乳制品市场的成熟。
(2) 国家政策、 地方政府的支持。
(3) 人民生活水平不断提高, 形成强大的购买力。
(4) 激情携手世博。
1、 保持现有的优势并继续扩大, 满足日益增大的市场需求。2、 努力挖掘有待开发的潜力。3、 在国内优势的基础上, 大力开发国际市场。
1、 建立完善的管理体制, 并招揽人才。
2、 提高液态奶质量。
3、 使产品结构多元化, 研发新的科学技术降低产品成本抢占市场。
4、 把握当下机会, 寻找新的机遇。威胁(T)
ST 战略(多样化战略)
WT 战略(防御型战略)
(1) 竞争对手的威胁。
(2) 市场风险。
(3) 投资风险。
1、 保证自身优势, 成为同行业的领军企业 2、 多种经营分散环境带来的风险。
3、 适当与竞争对手合作, 共同获取利润 1、 不适合实施扩张战略, 应采取保守战略。
2、 努力使自身劣势消除, 并避开风险
可见伊利与同行业竞争者相比, 其竞争优势在于拥有良好的企业形象和坚挺的品牌价值、 稳步增长的生产和销售规模、 先进的生产技术、 领先的管理理念,以及遍布全国的分销网络。
首先, 伊利要保持现有优势并且继续扩大。
其次, 伊利应紧抓世博会的大好时机, 进一步稳固自己的品牌价值。
再次, 面对着众多的竞争对手和市场压力, 伊利要与他们适当的合作, 共同获取利润。
最后, 公司产品创新意识和领先的市场意识所带来的成功将使其今后的龙头地位进一步巩固。
因此, 伊利要根据形势的不断变化来调整和完善战略, 这样才能稳步、 快速地发展, 建立持续的竞争优势。
姓名:
肖付云
学号:
02130111010113
篇三:伊利乳业swot分析
市场营销策划书作者:1111
目 录
目 录
一、前言 ................................................. 2 二、执行概要 ............................................. 2 三、环境分析 ............................................. 2
1、产品状况 .......................................... 2
2、竞争状况 .......................................... 2
3、消费者状况 ........................................ 3 四、SWOT 分析 ............................................ 4
优势 ................................................. 4
劣势 ................................................. 4
机会 ................................................. 4
威胁 ................................................. 4 五、营销及财务目标 ....................................... 4 六、市场细分 ............................................. 5 七、营销策略及方案 ....................................... 5
1、促销策略 .......................................... 5
2、合作策略 .......................................... 5
3、宣传策略 .......................................... 6 八、营销预算 ............................................. 6 九、总结分析 ............................................. 6
一、
前言 牛奶,是最古老的天然饮料之一。其中亚洲第一、全球 8 强的伊利在董事长潘刚带领下,2016 年实现营业总收入 606.09 亿元,创亚洲乳企最好成绩。内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国规模最大、产品线最健全的企业,位居亚洲乳业第一、全球乳业 8 强,是中国唯一一家符合奥运会标准,为 2008 年北京奥运会提供服务的乳制品企业,也是中国唯一一家符合世博会标准,为 2010 年上海世博会提供服务的乳制品企业。在董事长潘刚的带领下,2017年上半年,伊利实现营业总收入 334.94 亿元,净利润 33.68 亿元。在“全球织网”的战略下,伊利已经实现国际化布局。作为行业龙头企业,伊利集团旗下多款产品长期居市场领先地位,整体营业额在行业中遥遥领先,是唯一一家进入全球排名前八的亚洲乳企。2016 年 8 月,内蒙古伊利实业集团在"2016 中国企业 500 强"中排名第 96 位。
二、执行概要 奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。首先,牛奶营养素全面。牛奶含有两大类人机体必不可少的营养素:一是维持机体生存的蛋白质,脂肪和糖类物质;二是保持体质健康的维生素和矿物质。据考证,在天然的食物中没有任何一种食品能与新鲜牛奶的营养素之全面相比。因此被称为人体的“白色血液”。再是,新鲜牛奶营养平衡。牛奶中的营养素不仅种类齐全而且数量可观。比例适当,容易消化吸收,老少皆宜。牛奶营养平衡,生物效价高。1 千克牛奶就能满足少年儿童,成年人和老年人每天钙和磷等矿物质和维生素 A,维生素 D 等维生素的需要量。据营养学家的研究证明,常喝新鲜牛奶能促进婴幼儿智力发育,还能促进钙铁等的吸收,抑制肠道中腐败菌因而有利于肠道健康。让当地大学生知道牛奶的好处将产品推向市场, 三、环境分析 1 、产品状况 伊利乳业全名为内蒙古伊利实业集团股份有限公司。集团内部拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶、和原奶五大事业部,旗下有纯牛奶乳饮料、雪糕、冰激凌、奶粉、奶酪等 100 多个产品品种,为人所熟知的产品有:伊利经典牛奶、伊利纯牛奶、伊利舒化奶、伊利安慕希、伊利谷粒多、伊利味可滋、伊利 QQ 星儿童成长牛奶、金领冠幼儿配方奶粉等等。伊利乳业本着“伊利即品质”的信条,遵循着成为全球最值得信赖的健康食品提供者的愿景,在全国乳行业范围内产销量、规模、品牌价值居全国第一。伊利旗下的金领冠幼儿配方奶粉和托菲儿幼儿配方奶粉是该公司严格甄选全球资源,100%进口优质奶源并融合创新科技的研究成果,专门为幼儿的健康成长打造的一种奶粉,且在市场上获得极大的好评;此外,伊利还有为 45 岁以上人群设计的奶粉。另外伊利经典牛奶、伊利纯牛奶、伊利舒化奶这几款牛奶在目前市场上也有相当一部分的占有率。伊利的众多款产品在人们的健康饮食中起着巨大的作用,并且种类的多样性也能够满足大多数消费者。
2 、竞争状况 内蒙古伊利实业股份有限公司在国内乳业行业仍然占着霸主宝座。在乳业行业中与之能较量的也只有蒙牛一家,两方也曾因历史原因一直竞争的很厉害,两方从初级的同质化产品价格竞争,转入消费行为细分,寻求差异化、创新化的发展,开发各种功能奶、高端奶,以此来区分同质化产品,提高产品附加值,避免价格战。
蒙牛推出了特仑苏纯奶,伊利便推出了金典,此外伊利还推出了首款抗乳糖不耐受牛奶伊利舒化奶,另外 QQ 星牛奶均膳型专为偏食宝宝定制,金领冠则是收集中国母乳样本进行研究分析而产品出的最适合中国宝宝的配方奶粉。在伊利的产品升级下,伊利的市场获得了前所未有的扩大和稳固,使其稳坐国内乳液行业的霸主宝座,在幼儿奶粉市场,儿童营养饮品,青少年乳品和老年人奶制品等各个市场稳定占据着极大份额。所以,伊利在多年的品质
经营过程中,坚持伊利就是品质并且不间断的进行科学研究,旨为全球人们提供最值得信赖的健康饮品。
3、消费者状况 就目前伊利的市场来说,他所占据的市场极为广泛,各个年龄段都有伊利的身影。其中在校大学生也是很重要的一个市场。对于在校大学生而言,早餐一瓶伊利牛奶补充身体的营养是极为重要的,同时伊利的牛奶有多种产品,例如伊利金典奶,伊利纯牛奶还有伊利特别推出的抗乳糖不耐受的伊利舒化奶都是很好的选择。作为中午饭后的饮品,伊利还有安慕希、伊利优酸乳、伊利谷粒多还有即健康又能减肥的伊利畅轻酸奶都是午饭后的最佳饮品。如果是夏天,伊利还有巧乐滋雪糕给你凉爽一“夏”。虽然现如今在校大学生的经济条件大部分无法自给自足,但是对于父母给的生活费购买伊利的各种产品都是不可能在经济上造成任何的困难,因为适合在校大学生的各种饮品均美味且价格较低,所以伊利的产品在进行校园营销的时候可以抓住这一点,采取相应的营销策略。大学生消费群体是年轻、时尚而且注重健康的一个群体,通过调查,大学生在饮品上很是注重饮品的质量问题还有就是口味,这两点对于伊利来说都是很完美的吻合大学生对于饮品的要求。还有就是大学生在消费的时候也很注重品牌的影响力,当然这也是伊利的优势之一。对于大学生消费群体的各种对饮品的需求,伊利的多种产品完美的符合当代在校大学生的各种需求。在宣传的过程中加强饮品的健康性和品牌的影响力都将会是对宣传过程中极大的助力。
四、SWOT 分析 优势优势 1.奶源优势: 伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地,保证了伊利产品的天然品质。
2.优质的产品,不光要有优质的奶源,更要有先进的技术装备和研发体系。
投资 2.6亿元建立了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地,全套引进了当前世界先进水平德国 GEA 牛奶无菌加工设备,瑞典利乐超高温灭菌奶包装线,全部生产过程实现了自动化生产; 3.口碑好,2008 年北京奥运会。伊利是中国有史以来惟一一家为北京 2008 年奥运会提供乳制品的企业。
4.管理优势,伊利采用以技术为依托的精确管理理念,要求把供应 链中的每一个环节都最为关注的重点,将奶农、牧场、奶站、供应商,加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。
劣势劣势 1.人才紧缺。综合型的人才以自己培养为主,专业人才以引进为主,取得了相得益彰的效果。高层的力量决定着企业发展的未来,而现在伊利的高层力量太弱对企业未来发展非常不利。所以,提升员工,让那些在企业基层经过了多年考验的业务骨干进入到企业的核心管理层里来。
2.公司是液态奶起家,在专业做奶粉企业中奶粉竞争力较差; 3.产品在研发上市后易受到同行业的效仿,竞争力大 机会机会 1.乳制品市场的成熟。国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期,行业呈现全国性品牌和区域性品牌共存的局面。
2.现在人们的消费费水平逐渐提高,乳制品消费市场潜力巨大 威胁威胁 1.国内外的竞争对手。在国内,除了发展迅速的蒙牛以外,光明和三元等乳业也稳步发展,共同瓜分一块肥肉。同时国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场,推动了国内乳品行业技术水平的大大提高。
2.市场风险。国内乳品行业的多元化竞争,抢占市场占有率 3.饮料的品种不断增加,种类繁多,竞争激烈 五、营销及财务目标 营销及财务目标营销目标是指在本计划期内所要达到的目标,是销售计划的核心部分,对销售策略和行动方案的拟订有指导作用。营销目标是通过检讨销售目标和目标市场,并且分析问题点与机会点。使伊利的销售额有所提升。我们的目标群体是在校大学生。大学生正是努力学习和长身体的时候,所以及时补充身体所需的能量是必要的。
每天喝一杯牛奶不止是中国人的健康目标,更是全世界的。在美国与英国等这些西方国家牛奶是早餐的标配。晚上一杯牛奶更是有助于好的睡眠,缓解一整天的学习压力。
经过市场调查,我们认为决定销售情况诸多因素里影响大学生购买牛奶的最主要因素是销售地点及产品质量,同学们大多会在学校的超市就近购买,这样她们能及时喝到新鲜的牛奶还能保证每天牛奶的摄入量。伊利始终是乳业的龙头老大,它资历够深,又是国有企业,有国家作为信誉保证来让消费者放心。伊利旗下品牌众多,产品多样,总有一款是你的口味。我们有专门为大学生设计的定价稍低的普通袋装牛奶和定价高点的由设计师设计的包装牛奶,面向所有大学生,满足他们的不同需求。使销售额更上一层楼。
六、市场细分 伊利作为国内乳业行业的龙头产业,其所占据的市场当然是极广泛且份额极为可观的。所以对于伊利而言,妥善的市场会大大增加伊利的市场机会并增强企业的应变能力。
按照大学生对伊利产品的需求程度和需求范围,将其细分为三大块:冰激凌/雪糕、液态奶、酸奶。
1.伊利冰激凌/雪糕。冰激凌连续十年产销量居全国第一,炎炎夏日,在大学校园中伊利冰激凌、伊利雪糕是大学生最喜欢的甜点,无论男女都对其毫无抵抗力。
2.伊利液态奶。伊利经典、优酸乳等液态奶。对于注重身形的女孩子来说,早上一杯牛奶是必不可少的,对于正在进行减肥的同学来讲,提供全天的营养,牛奶的摄入也是非常重要的。
3.伊利酸奶。酸奶是乳制品中附加值最高,毛利润最高的产品。而酸奶经过无菌发酿等过程,即健康又美味,对于注重生活质量的女性而言,需求偏高。对于正在减肥的同学来讲,晚上是不适合食入食物的,酸奶对他们而言也是晚饭的最佳食物。
这只是广度上的市场细分,在伊利集团不断的细分市场的过程中,定会填补市场更细处的空白。
七、营销策略及方案 1、促销策略 (1)中秋节促销 时间:中秋节前后三天 地点:校园餐厅门口人群聚集的地方
活动内容:利用餐厅门口的空地进行活动,因为多数同学每天都会在餐厅且餐厅是大部分人通往教学楼的必经之路,因此这里的客流量非常大,具有很大的商机。分别在餐厅人流最多的两个门口设立摊点,施行“消费满十元即送月饼一个”“购买两箱可赠送中秋大礼包”的促销策略,奖品送完即止。这样可利用中秋节让同学吃月饼的同时,享受伊利带来的健康美味和营养。
(2)双十一限量降价促销活动 时间:11.11 日当天 9:00——21:00 地点:图书馆南门口、餐厅南门口、南北两个超市门口 活动内容:在学校两个超市及两个门口设置固定卖点,将促销时间设在中午 11:45-13:30下午 16:50-19:30 是因为这个时间恰逢同学们放学。设立一面背景墙,购买任意一件物品即可挑选爱心便利贴写上自己想说的话贴在背景墙上;并发起第二份半价的活动。
2、合作策略 伊利公司可以与学校周边的饭店合作,推出满额抽奖的活动,届时,凡参加活动的同学可享受进店即送饮品、凭吃饭的结算单优惠购买商品、和满额赠送抽奖券的活动。从而刺激消费让客流量变大,同时增加我们商品的销售量,形成双赢局面。
3、宣传策略 准备工作:在校内招聘三至四名兼职人员,虽未曾受过专业技能销售的培训,但力求在态度和综合素质上区别于其他竞争者;并定制一批带有伊利 logo 的杯垫、挂件和一点产品作
为奖品;设计一份属于伊利自己的宣传单;设计一些有关商品的问题。
活动内容:让兼职的同学们带着奖品、宣传单到各个宿舍去宣传我们的产品。在这个过程中,宣传的同学要负责向各个宿舍里的同学介绍本产品以及即将在校园里开展的各种促销活动,最后可以进行有奖发微信宣传和有奖问答活动。
八、营销预算 序号 内容 金额(元)
1 中秋节促销 5 人*60 元/天*3 天=900 元 2 双十一促销 8 人*50 元/人*一天=400 元 3 宣传人员 4 人*20 元/小时*3 小时=240 元 4 抽奖券(A4 纸)
1*10 元/包=10 5 宣传单+奖品+便利贴2400 份宣传单*0.1 元/份=240 元 200 个*2 元/个=400 元 20 个便利贴*2 元/个=60 共计 2250 元 九、总结分析 大学生有一定的知识量,他们知道牛奶对身体的好处。所以大学生现在对商品更是要求质量高,对自己有价值的商品。伊利牛奶是中国规模最大、产品线最健全的企业,位居亚洲乳业...
篇四:伊利乳业swot分析
集团内部条件分析——SWOT 模型内蒙古伊利实业集团股份有限公司以下简称伊利经过近十几年的发展已成为我国乳品行业市场占有率最高的企业 且龙头领先优势越来越明显。
伊利独占鳌头 其资产规模、产品产量、销售收入等均列首位。从行业发展入手借助 SWOT 战略分析法对影响伊利发展的优势、 劣势、 机会和威胁等内部因素和外生因素进行综合分析 研究适合其发展的战略。
一、伊利集团的内部条件分析 1、伊利竞争优势S (1)奶源优势。乳品产业链上的奶源把控是确保优质乳品产出的最基础环节。目前 伊利集团是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业拥有中国规模最大的优质奶源基地优质牧场近 800个。在奶源建设和发展模式方面伊利集团在加快和推进企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区等基地建设模式的同时还大力推行奶联社以此推进伊利奶源基地建设的全面升级。
“奶联社”模式更被业内评价为最适合目前中国国情的奶源基地管理模式。伊利也由此进一步保证了高品质原奶的稳定供应。
(2)管理优势。现场管理严格这是现代企业的管理基础。伊利采用以技术为依托的精确管理理念 要求把供应链中的每一个环节都作为最为关注的重点将奶农、牧场、奶站、供应商加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。伊利在国内率先提出 SQS 奶站标准管理体系的概念力争通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理。在对经销商的选择上伊利有一套严格的筛选和评估标准保证经销商的基本素质。在业务合作中,每月度、季度、年度会对经销商的合作进行阶段评估尤其对经销商的进、销、存管理上全面实现了电子信息化进行及时跟进。伊利还采用了 MES 产品追踪系统对从生产到消费者手上的任一产品 都能快速准确地追溯到各个环节。
先进的管理理念使得,经销商由原来的“坐商”转变为“行商” 由原来的被动服务到主动积极地开发和维护市场。
(3)品牌优势。截止 2010 年 4 月 27 号伊利集团的品牌价值超越 205 亿元继续蝉联中国乳业榜首。
伊利的品牌是建立在扎实的基础工作之上依靠真情的付
出渗透到消费者心里在伊利眼里品牌战不是空间战而是持久战强大的品牌根植于优秀的服务先进的技术和可靠的品质中。成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后伊利签约奥运会冠军搭建起“奥运冠军”的品牌体系推出“健康中国”计划并付诸系列实践奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。
(4)技术优势。与竞争对手相比 伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。
他所能提供的全方位配套服务充分地调动了奶农的积极性。伊利集团共有 5 个中试实验室、1 个中心检验实验室、6 个乳品检测实验室和 1 个检定校准实验室拥有一批先进的研发检验仪器。在质量和环境管理体系认证方面也一直走在行业的最前列。如2003 年 12 月伊利集团通过了素有企业“绿色壁垒通行证”之称的 ISO14001环境管理体系的认证。
截止 2004 年 12 月 集团公司液态奶事业部、 冷饮事业部、奶粉事业部、 酸奶事业部先后通过了国际食品行业中通行的 HACCP 质量管理体系认证成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。2004 年初“伊利牌”全脂乳粉、调剂乳粉和脱脂乳粉获得了国家产品免检资格。2004 年 9 月中国食品安全年会上公司荣获“全国食品安全示范单位年度十强企业”称号。2005 年伊利集团发布了由集团领导潘刚先生亲笔签署的《伊利集团质量宣言》宣告了伊利公司将继续加强质量诚信建设、严加质量管理的努力和决心。2006年集团公司《质量大纲》正式发布成为伊利质量管理的纲领性文件。公司依据各项指标从原辅料的源头到消费者的各环节进行质量严格管控提升顾客满意、保护环境和维护员工安全与健康。伊利集团加强对质检队伍的培训、考核不断提高质检人员的专业技能和道德修养从而提高了检验质量确保了产品的优质量。
为进一步增强技术和研发实力和内蒙古自治区科技厅联合成立内蒙古乳业研究院是我国最大的一家乳业研究机构。
2、伊利竞争劣势W (1)奶源基地点多面广服务跨度大管理难度大。
(2)液态奶质量有待提高。消费者对液态奶的产品质量感知具体化为气味、营养成份、包装、口味、方便性等五个方面深入分析了消费者对液态奶行业以及十大主要品牌在产品质量方面的感知情况 从而从消费者的角度真实客观地反映
了液态奶产品的质量现状、行业竞争态势、各品牌的优劣势。蒙牛、光明的质量较其它品牌有明显优势三元、古城处于相对劣势地位。作为乳业的龙头企业液态奶是其主要产品提高液态奶的质量感知是增加销售的重要渠道。
(3)产品结构单一科技含量相对较低。
(4)人才紧缺。在积极培养人才的同时伊利需要大量引进人才。在人才培养与引进的关系方面伊利这些年来一直坚持一个原则综合型的人才以自己培养为主专业人才以引进为主取得了相得益彰的效果。高层的力量决定着企业发展的未来 而现在我们的高层力量太弱对企业未来发展非常不利。
所以 提升员工让那些在企业基层经过了多年考验的业务骨干进入到企业的核心管理层里来。
3、伊利潜在机会O (1)乳制品市场的成熟。国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期行业呈现全国性品牌和区域性品牌共存的局面。
同时 行业规范化程度和集中度也有明显提高行业内大企业的市场份额逐年提高 骨干企业在行业中的龙头地位和导向作用越来越突出发展速度还是远高于行业平均水平规模经济效益更加明显。
(2)国家政策、地方政府的支持。
(3)人民生活水平不断提高形成强大的购买力。
(4)激情携手世博。继成功服务全球瞩目的北京奥运会后2009 年 5 月 25 日伊利再度凭借过硬的产品品质、完善的网络渠道、出色的科技创新、良好的社会责任形象等强大的综合实力成功携手 2010 年世博会成为唯一一家符合世博标准、为上海世博会提供乳制品的企业。在 2010 年世博会上伊利集团旗下全系列产品包括液态奶、乳饮料、酸奶、冰激凌、奶粉等都为世博专供产品。同时伊利集团已经在全公司上下推行“世博标准”工程通过世博会实现产品品质与服务的全面升级实现标准的固定化持续化系统化并将这一标准用于全公司 全环节和全产品 向每一位消费者提供“世博标准”的产品与服务。“世博标准”工程是伊利集团一场由内而外的品质升级行动。所谓“世博标准”并非仅仅局限于伊利本次服务世博会形成的标准 而是伊利现在和将来会一直坚持的“世界最高标准”的代名词。
目前在严苛标准下锻造出的伊利“世博牛奶”已经全面上市。
“世博牛奶”是伊利和世博会对每一位消费者郑重承诺的
永久性品质宣言它是由上百位各方专家共同监督生产、通过了上百道工序、近千次检验合格、全程绝对无菌密封才最终到达消费者手中的优质乳制品。正如世博会代表了人类在社会、 经济、 文化和科技领域取得的最先进成就 “世博牛奶”是世界乳业目前最高技术工艺和最佳营养精华的集合她将跟随行业的发展与时俱进、锐意创新 不断攀登乳品品质的最前沿并贯彻于伊利乳品产业链的每一个精细环节。
4、伊利外部威胁T (1)竞争对手的威胁。在国内除了发展迅速的蒙牛以外光明和三元等乳业也稳步发展 共同瓜分一块肥肉。
同时 WTO 使国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场推动了国内乳品行业技术水平的大大提高。并且因外资、中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、广告宣传等方面的投入从而给公司带来了巨大的压力。
(2)市场风险。
国内乳品行业的多元化竞争 进一步加剧了市场竞争的激烈程度这导致乳品企业的营业费用不断上涨原料成本上升乳制品主流产品利润率降低行业平均利润日趋微薄。对伊利的主业发展构成了巨大的压力。
(3)投资风险。2006 年伊利保持较稳定的发展速度因此资金投入也将进一步增加。
公司将进一步加强投资决策的管理 建立风险预警机制 加强事前调研、事中监控、事后评估的管理化解投资风险保障广大股东的合法权益。
二、伊利实业集团股份有限公司的战略矩阵与分析结论 通过以上对伊利的优势、劣势、机会和威胁的详细分析并对优势、劣势与机会、威胁相组合形成 SO、ST、WO、WT 战略得到如下伊利的 SWOT 战略矩阵
表 伊利 SWOT 分析矩阵
优势与劣势
机会与威胁 优势S 劣势(W) (1)奶源优势。
(2)管理优势。
(3)品牌优势。
(4)技术优势。
(1)奶源基地点多面广服务跨度大管理难度大。
(2)液态奶质量有待提高。
(3)产品结构单一 科技含量相对较低。
(4)人才紧缺。
机会(O) SO 战略增长型战略 WO 战略转向型战略 (1)乳制品市场的成熟。
(2)国家政策、地方政府的支持。
(3)人民生活水平不断提高形成强大的购买力。
(4)激情携手世博。
1、保持现有的优势并继续扩大满足日益增大的市场需求。
2、努力挖掘有待开发的潜力。
3、在国内优势的基础上大力开发国际市场。
1、建立完善的管理体制并招揽人才。
2、提高液态奶质量。
3、使产品结构多元化 研发新的科学技术降低产品成本抢占市场。
4、把握当下机会寻找新的机遇。
威胁(T) ST 战略多样化战略 WT 战略防御型战略 (1)竞争对手的威胁。
(2)市场风险。
(3)投资风险。
1、保证自身优势成为同行业的领军企业 2、多种经营分散环境带来的风险。
3、适当与竞争对手合作共同获取利润 1、不适合实施扩张战略应采取保守战略。
2、努力使自身劣势消除并避开风险
可见伊利与同行业竞争者相比 其竞争优势在于拥有良好的企业形象和坚挺的品牌价值、稳步增长的生产和销售规模、先进的生产技术、领先的管理理念以及遍布全国的分销网络。首先伊利要保持现有优势并且继续扩大。其次伊利应紧抓世博会的大好时机进一步稳固自己的品牌价值。再次面对着众多的竞争对手和市场压力伊利要与他们适当的合作共同获取利润。最后公司产品创新意识和领先的市场意识所带来的成功将使其今后的龙头地位进一步巩固。
因此伊利要根据形势的不断变化来调整和完善战略这样才能稳步、快速地发展建立持续的竞争优势。
参考文献 [1]金占明战略管理清华大学出版社1999 [2]徐二明企业战略管理中国人民大学出版社 [3]李功:伊利“精确管理”笑傲乳液市场[J].销售与市场,2007,(1):26 [4]刘冀生企业经营战略清华大学出版社 [5]黎群、高红岩、汤小华:企业战略教程[M].北京:中国铁道出版社,2005 [6]伊利集团 http://www.yiligroup.com.cn/index.html
制作者陆珊珊、李书卉
篇五:伊利乳业swot分析
仅供参考,如有不当之处,请联系本人改正。内蒙古伊利实业集团股份有限公司
伊利实业集团有限公司价值链分析
伊利实业集团有限公司SWOT分析
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公
司
介
绍
内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是中国乳业行业中规模最大、生产线最健全的企业,国家520重点工业企业之一。
1956年呼和浩特回民区成立养牛合作小组,拥有1160头奶牛,日产牛奶700公斤,职工人数117名,这就是伊利集团的前身。1993年2月企业改制为伊利集团,6月14日伊利集团更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司”。1996年3月12日“伊利股份”在上交所挂牌上市,成为全国乳品行业首家A股上市公司。1999年“伊利”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”,在中国食品行业内首家通过了ISO9002国际质量体系认证,荣获“全国用户满意企业”和“质量效益型企业”称号。2000年9月伊利集团被国家质量技术监督局评为“全国质量管理先进企业”。
2002年伊利纯牛奶独家获得《质量安全国家标准合格产品》证书,液态奶事业部首先通过了国际食品行业中通行的HACCP管理体系认证。2003年冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部通过“绿色通行证”。2005年7月成立酸奶事业部,产品包括7大系列90多个品种。2010年伊利集团品牌升级,重塑 “滋养生命活力”的品牌主张。
2014年在荷兰合作银行发布《2014全球乳业20强》排名报告中,伊利集团名列全球乳业10强。
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内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析
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内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析
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伊利组织架构
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伊利人力资源管理 (二)人才选拔 人才观:“四维一体” 选拔模式:内部为主、外部为辅
双轨晋升机制:管理与技术
双轨方向晋升机制
关键岗位:继任计划
(一)管理理念 选 人:德才兼备 用 人:汰弱留强,人尽其才 育 人:以需育才 绩效考核:以绩论效 薪酬激励:以岗定薪
(四)人才激励
薪资体系:基本+绩效
福利政策:法定福利+公司福利 社会保险政策:五险一金 (三)培训与发展 伊利创建伊利商学院 创建伊利-利乐专业学院 组建内部培训师队伍 总部-事业部-分子公司培训 Human Resource
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伊利技术发展 • 国家520重点工业企业之一
• 农业部、国家发展和改革委员会、财政部、中国人民银行、中国证券监督管理委员会等8部委首批认定全国151家农业产业化企业
• 第二批全国企事业专利试点乳制品企业
• 北京奥运会及上海世博会官方指定乳制品服务企业 企业荣誉 •3级研发体系:产学研平台+集团技术中心+事业部技术研发部门 •研发设施齐全:伊利拥有5个中心试实验室、1个中心检验实验室、6个乳品检测实验室和1个检定校准实验室 •通过行业标准:ISO14001环境管理体系资格、ISO9002系列质量控制体系、HACCP过程控制体系和标准、全过程、全方位、全员质量管理体系 •发明专利丰硕:去年专利授权量达到1298项,发明专利授权率稳居国内行业首位
研发能力 • 截止2015年1月1日,伊利职工总数为59178人从学历来看,博士及以上学历14人,研究生学历478人,本科学历13822人。从员工结构来看,从事于技术研发的人员达到12416人。
• 随着社会教育程度的提高,伊利集团在人才选拔,热别是研发队伍,最低要求为本科学历 研发队伍
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分销 原材料 物流 检测 直销 伊利采购 伊利三大优质草原牧场,天山大草原,呼伦贝尔大草原和锡林郭勒大草原 科学的营养食谱,借助电子耳环跟踪每头奶牛信息,为每头奶牛定制科学的营养套餐 伊利汇集了世界各地的良种奶牛,如美国、新西兰、澳大利亚荷斯坦牛 独特的“电子耳环” ,进行跟踪完善的奶牛身份档案和定期的“奶牛医保”机制 建设伊利挤奶站,实现自动化大批量挤奶。奶牛生产过程中建立了全封闭的监控系统
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分销 原材料 物流 检测 直销 三聚氰胺事件给中国乳业带来巨大信任危机。目前,伊利集团在30分钟内就能够出具三聚氰胺、抗生素及农药残留等项目的检测数据,比过去的时间缩短了一半。
在伊利,从原奶收购到产品出厂,需要完成的各项检验检测指标累计达到899项,仅在原奶环节,伊利就实现117项检测标准,极大超过了国家规定检测指标。以奶粉为例,出厂必检项目有64项,加上风险监测项目一共有108项,54项伊利自行检测,54项第三方机构检测。
伊利采购
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伊利采购 purchase
分销 原材料 物流 检测 直销 1. 厂家直销(伊利专卖店)
2. 平台式营销(如沃尔玛)
3. 网络电商营销
4. 农贸市场辐射营销
5. 零售终端店铺营销
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技术发展 伊利采购 purchase
分销 原材料 物流 检测 直销 (1)大客户:集装箱运输 (2)中小客户:开创县级市场 (3)制定五定班列(定起点,定终点,定时间,定路线,定产品);海洋运输和分仓建立
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内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析
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伊利产品输出 奶粉事业部:孕妇奶粉,婴儿奶粉,儿童奶粉,学生奶粉,女生奶粉,中老年奶粉,全适用奶粉 液态奶事业部:伊利QQ星成长奶,纯牛奶,金典有机奶,谷粒多,优酸乳,舒化奶,安慕希 冷饮事业部:冰工厂,巧乐兹,伊利牧场,意品,妙趣,柏豆集 酸奶事业部:每益添,畅轻,伊利QQ星酸奶,大果粒,红枣酸奶,低乳糖发酵奶 原奶事业部
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伊利生产加工
原奶检验 过滤 冷却储存 预热分离 巴氏杀菌 单效降膜浓缩
入库储存
包材消毒 UHT灭菌 冷却 无菌输送 无菌灌装 运输销售
装箱 入库暂存 包材采购 保温检验
标准化
前储罐 预热
脱气、均质 预保温 UHT 系统灭菌 压盖 检验
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伊利营销模式(4P模式)
• 实行渠道下沉,分销和直销 • 终端渠道,沃尔玛等大客户合作和零售店小客户 • 折价促销 • 赠品促销 • 特价促销 • 文化促销 • 产品高中低位价共存,奶粉以中高位价格为主,酸奶喝液态奶以中低价位为主,冷饮以中位价格为主 • 严抓生产环节,保证产品安全与品质 • 实行差异化产品定位,服务各个群体 产品 价格 渠道 促销
(1)集团+规范化牧场园区,奶牛合作社,建立研发生产基地
(3)渠道下沉,建设B2B,B2C和020模式,加快国内外收购计划
(2)严把质量关,打造三大品牌(冷饮,液态,奶粉)
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伊利文化与服务 企业文化 滋养生命活力的理念 成为全球最值得信赖的健康食品提供者 品质、效率、责任、合作 服务四个维度 服务消费者:真诚无限,建设呼叫中心呾意见反馈 服务上下游伙伴:上游金融扶持,形成上游为下游,直线职能的服务链 服务重点合作伙伴:建立董事长信息直通平台,检验报告,举报渠道信息系统 服务内部成员 伊利内部OA系统 电子采购平台系统
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内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析
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伊利股份(600887)利润表 数据来源:伊利股份(600887)2015年度统计数据
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伊利股份(600887)资产负债表 数据来源:伊利股份(600887)2015年度统计数据
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伊利资产负债表分析结论
1.流动资产比往年提高,公司的支付能力与变现能力增强。2009年-2014年,伊利流动资产现金、存款、应收应付款项、存货均呈现上涨趋势。
2.营业收入和利润攀升,伊利长期投资前景较好。2009年-2014年,营业收入从243亿攀升到539亿,净利润由6.6亿跃升到41.6亿。
3.盈利能力持续提升,营运能力不断提高。
2009年-2014年,所有者权益由37亿突飞猛进至188亿,表明盈利能力强大。利润表6.6亿跃升到41.6亿表明公司营运能力得到较快提升。
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伊利
篇六:伊利乳业swot分析
利企业战略分析伊利企业战略分析
内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是中国规模最大、产品线最健全的企业,位居亚洲乳业第一、全球乳业 8 强,也是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准,为 2008 年北京奥运会和 2010 年上海世博会提供服务的乳制品企业。下面是伊利企业战略分析。
伊利企业战略分析
一、宏观经济环境分析
1、人口及社会文化分析
自从三氯氰胺事件爆发以来,乳制品市场消费者信心急剧下降,一度造成乳制品销量骤减,利润额持续走低等不良状况。但就乳制品市场整体发展状况而言,由于消费者对于乳制品消费习惯的惯性较强以及长期积累下的“乳制品营养保健”的意识使得近期以来乳制品市场渐渐回暖,消费热点集中在“伊利营养舒化奶”和“伊利金典牛奶”上。消费主体的整体特征与事件爆发前相差不大,中青年消费群体及老年消费群体依然是乳制品消费的主体力量。因此下一步的策略依然围绕着这两部分消费人群展开,以期获得最好的效果。社会文化方面,由于消费者更加注重牛奶的保健功能,愿意增加价格购买中高端牛奶,所以可以将产品营销重点转
移到中高端产品层,满足市场需求。
2、经济、科技及法律政策相关因素分析
尽管全球遭遇经济危机,国内市场也在一定程度上受到冲击,但由于国内市场内需较强,而且乳制品属于快速消费品类,是消费人群日常所需,消费力度较大,所以在短时间内宏观经济因素对于乳制品市场的负面影响尚在可控制范围之内。而且近年来,消费者更加注重保健,乳制品市场销售总额有望持续上涨。据相关报道称,伊利品牌个别产品项目一度出现供不应求的现象。总体来说,经济环境比较乐观,伊利应抓住时机,有所作为,达到预期营销目标。
科技及法律政策方面,三氯氰胺事件不仅提高了消费者对于乳制品的安全要求,还在一定程度上激发了消费者对于乳制品科技含量的需求。由于消费者中普遍存在“乳糖不耐受”问题,普通的日常饮用牛奶并不能起到良好的营养补充作用。伊利营养舒化奶通过无菌添加乳糖酶等独特技术研发,可将牛奶中 90%以上的乳糖分解,满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。科技牛奶已经成为现阶段以及以后几年内乳制品市场的发展趋势,伊利品牌的个别产品已经顺应了这一趋势,取得了良好的市场回应。下一阶段的任务应该是进行新产品研发,提高产品的科技含量,满足市场需求,扩大市场份额。
在法律政策方面,由于国家及时出
台了针对乳制品市场产品质量安全的相应措施,再加上伊利企业自身的积极响应,整顿管理,所以伊利企业在国家质检总局抽检、企业自检、送检产品的过程中表现良好,伊利品牌重新赢得了消费者的信任。法律政策方面的优越环境,为伊利企业的继续发展提供了良好的外部条件。
二、行业分析
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,越来越多的人们把乳制品特别是牛奶作为日常生活中的一种营养品食用,因此,乳制品行业的工业总产值也不断增加,在国民经济中的比重也不断得到提高。尽管在 2008 年由于三聚氰胺事件的影响,乳制品行业出现了一定的波动,但是经历了一段时间的调整之后,全行业还是在 2010 年企稳回升,保持了继续增长的态势。
近 10 年来,我国乳品消费量以年均超过 14%的速度增长,目前人均已达到 25 公斤。但这个消费水平与世界水平相比还存在着很大差距。这也预示着未来中国乳品市场发展空间依然广阔。政府对乳品消费的倡导,高收入群体的不断增加,消费者饮食都市化的倾向,都是中国乳品需求量不断提高的动因。世界范围内的乳品需求增长也将带动中国乳品业的发展。我国居民可支配收入的增加和对乳品消费观念的转变,推动乳品的消费者人数逐年增加,乳品消费量呈明
显上升趋势。中国乳业市场潜力巨大,中国已成为世界乳业发展最快的国家之一。
1、SWOT 分析
伊利的内部优势和内部劣势
1)伊利内部优势(s)
(1)奶源优势。奶源基地是乳业生产的第一车间。伊利地处中国最大的牛奶输出地一内蒙古,天然地拥有优质而丰富的奶源。这一优势很难被其他企业超越。伊利已经建立了呼包、京津唐、东北为主的三大奶源基地。同时开辟了内蒙古锡盟、赤峰和山东、山西、西安、沈阳等新的奶源基地。
(2)管理优势。伊利采用以技术为依托的精确管理理念,要求把供应链中的每一个环节都最为关注的重点,将奶农、牧场、奶站、供应商、加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。伊利在国内率先提出 SQS 奶站标准管理体系的概念。通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理,以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理。
(3)品牌优势。伊利乳业率先抓住了中国人对大草原的美好向往,推出了“青青大草原,伊利好牛奶”的品牌口号,使大草原的概念深入人心,推动了伊利品牌的发展。伊利集团的品牌价值从 06 年的 152.36 亿元飚升至 07 年的 167.29
亿元,蝉联中国乳业榜首。在伊利眼里品牌战不是空间战,而是持久战,强大的品牌根植于优秀的服务,先进的技术和可靠的品质中,依靠真情的付出渗透到消费者心里。成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后,伊利签约奥运会冠军,搭建起”奥运+冠军”的品牌体系,推出”健康中国”计划并付诸系列实践,奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。
(4)技术优势。与竞争对手相比,伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的。伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。在质量和环境管理体系认证方面,也一直走在行业的最前列。
(5)设备优势。伊利引进美国国际纸业公司和德国海西亚公司保鲜奶生产线,德国 GEA 公司和瑞典利乐公司全自动化无菌罐装生产设备,荷兰 GM 公司和瑞典阿伐拉法公司的鱼骨式挤奶器等。
(6)“政府”营销。伊利深吟“政府”营销之道,在方面长期投入巨大,无论是对地方政府还是中央政府,伊利都做得比较出色。
2)伊利内部劣势(W)
(1)在全球市场,伊利还只是个中小型的“轮船”。伊利的产品线已经很长,每天为消费者提供几百种产品,但是和国外的先进公司相比,具有很高附加值高端产品所占的比
重还太小。潘刚坦言:”竞争力必须加强。”
(2)超额获利能力有待提高。伊利营业利润率小于行业平均值,净利润增长率低于营业收入的增长率。品牌并不代表超额利润,不代表投资价值。新生代的消费品牌中,伊利是其中的佼佼者,存在成为垄断型企业的可能。但是就现阶段而言,乳品行业市场竞争的激烈程度已经进入白热化的阶段,伊利净利润率低于营业收入率,获得超额利润的能力有待提高。从伊利股份看,若以每年股价中位数计算,1997年中位数为 23.5 元,2005 年为 36.5 元,九年间涨幅只有55%,复合年收益率仅为 5%。数据印证了虽然有不错的净利润增长率,但平庸的净资产收益率只能获得平庸的回报。
(3)人才相对劣势。在竞争对手蒙牛创业初期,伊利利用自己的根基和财力对蒙牛各个方面进行打压,但却在人才方面显得“无所谓”。结果,蒙牛中层以上管理者及生产一线的主要核心骨干几乎都是伊利过来的。只要是伊利过来的技术骨干蒙牛就一定重用。而伊利为了节省成本,一线用的几乎全是临时工。而且,只要是蒙牛过来的员工一律不要。在员工薪酬上,伊利也略低。同时,伊利的队伍比较年轻化,在经验上略低于蒙牛。
但伊利集团已经采取许多措施来弥补,率先在行业内实行了管理和技术双轨晋升制度,并成立“伊利商学院”,
提高伊利中高层人员的管理水平和素质,提高业务及操作人员的专业知识和技能。在伊利的努力下,在集团内部形成了一个具有良好氛围的“学习型组织”,伊利员工因此拥有了一个全员学习的环境。
行业外部机会与威胁分析
1)伊利外部机会(O)
(1)乳制品市场的成熟。国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期,行业呈现全国性品牌和区域性品牌共存的局面。同时,行业规范化程度和集中度也有明显提高。行业内大企业的市场份额逐年提高,骨干企业在行业中的龙头地位和导向作用越来越突出,发展速度还是远于行业平均水平,规模经济效益更加明显。
(2)2008 年北京奥运会。伊利是中国有史以来惟一一家为北京 2008 年奥运会提供乳制品的企业。近两年奥运和中国将成为全世界的主题,伊利作为奥运会的赞助商,将获得了非常好的发展环境与成长机会,伊利围绕奥运会这个平台,将集中物力和财力,展开“奥运攻略”,最大限度的扩大市场效应,把奥运效应发挥到极致。因此.奥运是伊利走向全球的一个起点。
2)伊利外部威胁(T)
(1)竞争对手的威胁。在国内,除了发展迅速的蒙牛
以外,光明和三元等乳业也稳步发展,共同瓜分一块肥肉。同时国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场,推动了国内乳品行业技术水平的大大提高。并且因外资、中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出,使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、广告宣传等方面的投入,从而给公司带来了巨大的压力。
(2)市场风险。国内乳品行业的多元化竞争.进一步加剧了市场竞争的激烈程度,这导致乳品企业的营业费用不断上涨,原料成本上升,乳制品主流产品利润率降低,行业平均利润日趋微薄。对伊利的主业发展构成了巨大的压力。
(3)投资风险。2006 年,伊利保持较稳定的发展速度,因此,资金投入也将进一步增加。公司将进一步加强投资决策的管理,建立风险预警机制,加强事前调研、事中监控、事后评估的管理,化解投资风险,保障广大股东的合法权益。可见伊利与同行业竞争者相比,其竞争优势在于拥有良好的企业形象和坚挺的品牌价值、稳步增长的生产和销售规模、先进的生产技术,以及遍布全国的分销网络。
2、波士顿矩阵分析
金牛业务
伊利曾开创中国“液态奶”时代,超高温灭菌奶连续
九年产销量居全国第一。2006 年度伊利集团本部液体奶收入1,039,254 万元,在总收入中占 77.62%,所以在这部分产品的市场占有份额还是比较稳定的,也得到顾客的广泛青睐和认可,但是在这一方面由于市场竞争程度高,发展速度正在逐渐变缓,虽然伊利也许做了很多的创新和努力,但是在这方面已经稍微落后于后起的蒙牛,所以对于伊利来说,液体奶是相对较弱的金牛业务。
明星业务
相比较液态奶品,冷饮和奶粉产品的成长性和利润空间更大。冷饮方面,截至 11 月,伊利 2006 年度共推出新品65 款,平均不到一周就会推出一个新品,在 2006 年上半年,伊利冷饮就实现了44.66%的增度,销售收入达到13.36亿元。伊利“巧乐滋”这一老品牌在 2003 年创造了 2 亿元惊人业绩之后,继续在 2006 年创造了四亿元的销售额。
奶粉方面,继 2005 年,伊利打破国际品牌在国内奶粉市场的垄断局面而成为国内市场上的第一品牌后,它的中高档婴幼儿奶粉更是始终保持着 140%的增长。据中华全国商业信息中心对奶粉行业 2007 上半年的数据调查显示,伊利在全国奶粉市场的综合占有率稳居第一。
2008 年伊利上半年,伊利集团奶粉、冷饮显示出强劲的增长势头。其中,奶粉销售收入为 21.38 亿元,同比大增
64.94%;冷饮销售收入为 20.63 亿元,同比增长 19.11%,连续 13 年产销量居全国第一。在接下来的一定时期内,伊利将凭借先进的技术和创新在与同类品牌的竞争过程中会激发其潜力,还有相当的发展空间。所以奶粉和冷饮应该属于明星产品。
问号业务
伊利的酸奶系列产品是对原奶市场的有效补充,虽然目前的收入占液体奶总收入的比重都比较小,但随着酸奶市场容量的增加,伊利在这一领域加大了投入,发展速度很快,发展盈利空间也很大。所以暂时属于问号业务。
伊利集团的简介
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是一家极具创新精神和社会责任感的乳品企业,是唯一一家符合奥运与世博标准、为奥运会和世博会提供乳制品的中国企业。
伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成,所属企业 130 多个,旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等 1000 多个产品品种。在近 50 年的发展过程中, 伊利始终致力于生产 100%安全、100%健康的乳制品,输出最适合中国人体质的营养和健康理念,并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。
作为行业领军者,伊利以振兴中国乳业为己任,在率先完成产业升级之后,正致力于推动乳业发展从“又快又好”向“又好又快”转型。
最新的权威机构调查数据表明,奥运企业伊利集团的品牌价值由2008年的201.35亿升至2009年的 205.45 亿,稳步上升 4.1 亿元,以绝对优势第 6 次蝉联乳品行业首位。这意味着伊利在经济影响力、技术影响力、文化影响力、社会影响力等方面全面展示了行业领导者的绝对优势。
篇七:伊利乳业swot分析
集团战略分析伊利概况• 伊利集团是亚洲第一,世界第八大乳企,总部位于内蒙古呼和浩特市,是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,北京奥运会和上海世博会乳制品赞助商,在荷兰,新西兰,美国等地拥有研发中心和一体化乳业基地。• 核心价值观:品质、效率、责任、合作• 使命:不断创新,追求人类健康生活• 愿景:全球最值得信赖的健康食品提供者
伊利发展历程2014200519961999成立中国乳业第一个液态奶事业部,带领中国乳业全面进入“液态奶时代”。成立中国乳业第一个液态奶事业部,带领中国乳业全面进入“液态奶时代”。成为国内首家突破百亿元的乳企。成为国内首家突破百亿元的乳企。伊利进入全球乳业10强,成为唯一一家进入全球乳业10强的亚洲乳品企业。伊利进入全球乳业10强,成为唯一一家进入全球乳业10强的亚洲乳品企业。
3月12日“伊利股份”在上交所挂牌上市,成为全国乳品行业首家A股上市公司。3月12日“伊利股份”在上交所挂牌上市,成为全国乳品行业首家A股上市公司。
伊利集团swot分析• 优势( strengths) • 劣势( weakness)• 机会( opportunity )• 威胁( threats )
• 优势( strengths)• 1.拥有强大的龙头优势• 2.全球资源,全球创新,全球市场• 3.坚持和推动创新战略• 4.具有“工匠精神”,对品质的坚持• 5.坚持互联网产品技术进化革命• 6.拥有行业内最优秀的渠道,市场渗透率高
• 劣势( weakness)• 1.生产工艺壁垒小• 2.“价格战”使得利润率低• 3.员工流失率高• 4.广告等媒体宣传力度需进一步提升
• 机会( opportunity )• 1.消费升级推动,高品质,高附加值产品需求增加• 2.三四线城市和农村地区需求快速增加• 3.奶粉注册制的实施利好高毛利的奶粉业务• 4.二胎政策的放开带来的人口红利
• 威胁( threats )• 1.蒙牛、光明、贝因美等品牌激烈的竞争• 2.洋品牌通过跨境电商和海淘等渠道的冲击• 3.产品同质化严重• 4.随着资金投入的增加,投资风险进一步增加
伊利波特五力模型分析供应商潜在的新进入者购买者替代品的威胁产业内现有的竞争
1.潜在进入者的威胁• 1.进入壁垒。国家干预比较低,中国乳品加工业的进入壁垒较低。• 2.品牌壁垒。品牌效应将成为争夺的焦点。• 3.技术壁垒。技术壁垒不高。• 4.成本壁垒。投资巨大,回报期长,成本壁垒是很高的。• 5.退出壁垒。乳制品行业的设备资产专用型很强,一旦购买,很难作为他用,退出壁垒较高。
2.替代品的威胁• 发达国家经验表明,白奶消费会随着经济的发展不断下滑而风味乳,奶酪仍将不断增长,伊利需关注高质量,高附加值产品的研发与推广。• 虽然牛乳具有丰富的营养价值及保健功能的生物活化物质等功能,但是由于其成本较高,相当一部分消费者并不具备长期消费乳制品的经济能力,这使得豆制品拥有更为广阔的前景。与牛乳相比,我国大豆原料充足,成本低廉,动植物蛋白互补作用营养全面,不含胆固醇,可以预防动脉硬化,脂肪多为不饱和脂肪酸,不发胖,没有乳糖,适合中国人。况且豆浆、豆粉等豆制品有一定的价格优势,而且转换成本很低,这使得作为乳制品替代品的豆制品有着很强大的生命力。
3.供应商的威胁• 现代的大型乳制品企业为了达到规模经济,纷纷额建立自己的奶牛基地以保证奶源。奶源问题已经不是成为制约企业生存及发展的关键因素。如今,制约企业持续发展的是消费市场的争夺问题。供应商的议价能力是比较低的。
4.买方分析• 1.我国乳制品消费的年龄结构也有婴儿和老人占主导地位向各年龄段扩展。• 2.消费者的消费理念也在发生变化。• 3.消费者的文化程度和职业结构度与乳制品行业的影响也是不容忽视的。• 4.乳品市场的消费者拥有很强的潜在购买能力,并且消费者在对待乳品消费时更为理性,这使得我国乳制品行业中的消费者具有很强的议价能力。
5.现有企业的竞争• 现有乳制品行业竞争激烈。除了势均力敌的蒙牛外,国际乳业巨头纷纷虎视眈眈,尤其在奶粉这一产品上。• 各品牌的产品差异化较低,购买者认为商品是同质的,购买者通常是货比三家再做决定。因此使竞争进一步加大。
核心竞争力分析创新• 坚持和推动创新战略,经过多年发展,已经建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台,持续推动行业创新。• 围绕国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络,覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲,开展全产业链创新合作。• 致力于推动中国母乳研究,与专业机构联合创建了“乳业研究院” 。
我国乳制品业分析• 我国乳制品行业经历了行业黄金十年的快速成长期后,步入低速成长的成熟期,两强格局初现,伊利有望通过抢占份额和收购兼并方式实现集中度进一步提升。• 伊利正不断向高端市场布局,提升毛利率。• 高毛利率与低销售费用率将使得伊利的盈利能力持续提升。
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